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120-130
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抬起头,很快就在后厨找到了朱占泰的身影。

    “朱厨子,你赶紧过来,看看这包沙琪玛!”

    朱占泰正挥汗如雨地做砂锅,听了这话只得放下手中的锅铲。

    “东家,你又怎么了?”

    这个汉人东家真是不好伺候,虽然给的工钱多,可是事儿也多,总是挑毛拣刺的。

    东家又不懂女真菜,干嘛总想着对他指手画脚?

    可是人家是东家,是给他工钱的,朱占泰就算是再不乐意,也得过来听他的吩咐。

    史延贵指着那包沙琪玛,问道:“你仔细瞧瞧,这东西真的不是你们建州做的样式?”

    朱占泰弯下腰,仔细看了看,摇摇头。

    “我们做的沙琪玛不放这些乱七八糟的东西。”

    史延贵气恼无语,他真想告诉朱占泰,就是这些乱七八糟的东西,才让醉仙楼输给南华楼!

    他抱着最后一丝希望,说道:“你尝尝看,说说这沙琪玛跟你做的有什么不一样?”

    朱占泰有些烦躁,他如今是醉仙楼的主厨,本来汉语说得不好,吩咐底下人做事就不方便,大大影响了做菜的速度,这东家偏偏还要拉着他东拉西扯,居然还让他尝这个他从没见过的“沙琪玛”。

    史延贵见他沉着脸不吭声,只得用手掰了一块,递到他面前。

    “你快尝尝!”

    东西都递到嘴边了,朱占泰只得接过来,胡乱往嘴里一塞。

    沙琪玛的味道他再熟悉不过,本就是要吃这又绵软又香甜的滋味,加上硬邦邦的干果,又是甜又是酸的果干,那味道不是乱套了吗?

    可是朱占泰吃着吃着,就发觉到不对劲了。

    所谓外行看热闹,内行看门道,旁人吃了这沙琪玛,顶多夸一句好吃,而朱占泰一吃到南华楼的沙琪玛,就知道这其中的区别了。

    他的沙琪玛做的是传统口味,一直就是延续着鸡蛋面粉的做法,做了几十年,手艺早已炉火纯青。

    而此刻在他口中的沙琪玛,除了那香甜软糯的口感,又多了坚果的香脆与果干的酸甜。

    各种滋味融合在一起,竟然形成了一种全新的组合,变成了一个独特又陌生的味道。

    而这奇香无比的滋味,显然比他那用料单一的沙琪玛的滋味要好上一万倍。

    朱占泰做了近三十年的沙琪玛,自然能够比旁人更能领会到梅娘所做的沙琪玛的绝妙。

    分明是美味无比的食物,他却越是吃,脸色越是煞白。

    他做了这么多年的沙琪玛,为什么从来没想到过改良?

    坚果和果干很难找吗?他为什么从没想过在沙琪玛中加入这些食材?

    为什么他就想不到,沙琪玛可以做得更加好吃!?

    眼看着朱占泰几乎摇摇欲坠,史延贵又是紧张又是担心。

    “朱厨子,这沙琪玛到底怎么样?你倒是说话啊!”

    不就是尝一口南华楼的沙琪玛吗?朱占泰怎么就跟见了鬼一样,整个人都像是要虚脱了似的。

    朱占泰艰难地咽下口中的沙琪玛,面对史延贵的质问,他竟然一个字都说不出来。

    他能说什么?对面能把这么美味的沙琪玛当做免费小食,赠送给食客,他做的沙琪玛,只怕免费都没人吃!

    史延贵见他面色惨白,追问他又不说话,就知道这沙琪玛肯定有问题了。

    他索性掰了一小块,自己吃了起来。

    才嚼了几口,他就知道朱占泰为什么是这副德行了。

    开了这么多年的酒楼,要是他连好吃难吃都分辨不出来,那可真是白活了。

    他能说什么?这南华楼的沙琪玛,就是比醉仙楼的好吃!

    什么不一样,人家的沙琪玛的确跟醉仙楼的不一样,因为人家做得更好,更精致,更美味!

    这一刻,香甜的沙琪玛嚼在口中,史延贵只觉得满心苦涩。

    为什么他费尽心思,还是斗不过那个烧饼店的丫头?

    他在南城风光了这么多年,难道要被一个小丫头打败吗?

    史延贵用力咽下口中的沙琪玛,对朱占泰说道:“你不是还会做别的菜吗?这沙琪玛不做就不做了,咱们做别的!”

    一句话提醒了正在失魂落魄的朱占泰,他强打精神,瓮声瓮气地说道:“东家说的是,我还会做很多、很多的菜!”

    不过就是一个沙琪玛嘛,对面那个小厨娘定是喜欢甜食,才会自己研究出这样的东西。

    听史延贵说,那小丫头是京城人士,不管她做别的菜如何好吃,她肯定是不会做女真菜的!

    只要他踏踏实实地做好女真菜,那个小丫头拿什么跟他比?

    史延贵见他有了精神,便放心地拍了拍他的肩。

    “朱厨子,你可是全京城唯一一个会做女真菜的,好好干,咱们肯定能挣大钱!”

    朱占泰重拾信心,冲着史延贵坚定地点点头。

    没错,他们女真菜那么好吃,那么特别,京城的人肯定会爱吃的。

    他的手艺在建州都是鼎鼎有名,难道还斗不过京城的一个小厨娘吗?

    史延贵和朱占泰有了新的奋斗方向,立刻重新研究起来。

    既然南华楼直接把沙琪玛白送,那他们就不做这个了,明日就开始做正宗的女真菜。

    他们就不信了,南华楼还能跟着他们做女真菜不成?

    就算她们肯做,她们会做吗?能做得比朱占泰还好吃吗?

    只可惜,史延贵和朱占泰商量得好好的,两个人都是雄心勃勃,一心要跟对面的南华楼争个高下,可惜第二天早上一开门,醉仙楼的大门就被许多人堵住了。

    “史延贵,你给我出来!”

    “大伙都来看啊,醉仙楼拿人家免费送的东西卖高价,当顾客是冤大头!”

    “快给我们退钱,要不我们就砸了你的店!”

    原来之前醉仙楼极其隆重地推出了沙琪玛,将这沙琪玛吹得天花乱坠,仿佛这种食物只应天上有,人间难得几回见,还真的吸引了不少想要尝鲜的顾客。

    虽然一两银子的价格很昂贵,可是谁让这吃食的确没吃过呢?

    尽管吃了醉仙楼的沙琪玛,许多人并没有感觉到如同他们宣传的那么好吃,不过吃都吃了,就算吃亏也认了。

    原本这样也没什么,可是痛苦来源于比较,当他们吃过南华楼免费的沙琪玛,再回想自己花了一两银子,买到的东西竟然还没有人家免费的好吃,心里就更加憋闷了。

    吐槽和抱怨的人越来越多,大家一说起来,都咽不下这口气,索性呼朋唤友地叫了人过来,堵住了醉仙楼的门。

    他们的要求很简单,旁的菜也就罢了,但是那一两银子的沙琪玛,必须把钱退给他们!

    你卖出天价的东西,还不如人家免费的好吃,竟还敢卖一两银子,这不是把顾客当傻子吗?

    很多食客并不缺这一两银子,但是所谓王八好当气难受,谁都不差这一两银子,但是谁也不能把他们当二百五!

    自觉上当受骗的食客把醉仙楼门口堵得水泄不通,高喊着要退钱、要给个说法、要讨回公道之类的话。

    史延贵一露面,就被人团团围住,又是吵又是骂的,他差点儿没被人群的唾沫星子淹死。

    至于始作俑者朱占泰,见势不妙早就躲进了厨房不露头。


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