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苏平乐之后马上露出个笑容,朝着她打招呼。

    “嗨,你就是苏吧?听内德提起你很多次。”

    “是的,快请进,我已经都准备好了。”

    房门打开的时候,外面的几个人就已经嗅到空气中的香味。这种鸡肉炖煮过的香味,混合着辣味,实在是勾人食欲,此刻进来之后只觉得这种香味更加浓郁,直接吸引人的目光落在餐桌上的锅里。

    “哇哦!”内德一双眼看起来兴奋不已,“果然是苏,我就知道你不会让人失望。”

    “大家请坐。”苏平乐带着三人坐在桌子跟前,又回到厨房,将自己准备好的东西都拿出来,“这里有内脏,不知道你们能不能接受。”

    内德早就成为苏平乐的菜品小迷弟,此刻听着苏平乐的话,连连点头,“当然,我完全没问题。”

    内德的父母也跟着点头,“也可以吃。”

    苏平乐将肥肠倒进锅里,帮忙打开火之后,就将其他的菜品也都下到锅里。

    “现在可以吃鸡肉,蔬菜类的东西,可以等下吃。如果你们想吃米饭的话,我这边也有。不过等下还有面条,看你们的选择。”

    内德急忙点头,侧头看向自己的母亲,“这就是我说了很多次的苏的手艺,真的很好吃!吃一次您就会明白我为什么现在还是没办法减肥了!”

    内德母亲忍不住笑出声,也跟着夹了一块鸡肉。

    刚才进来的香味,她当然也闻到了。此刻就是香味被无限放大,眼前的鸡肉更是诱人无比。

    她将鸡肉送入口中,舌尖才刚刚接触到食欲,但大脑的满足感已经开始抗议!

    第85章 黄豆炖猪蹄。

    细数肥肠鸡流行的时间, 其实也就是几十年而已。

    这种重麻重辣的食物,着实让现代的年轻人喜欢。苏平乐不免俗套,学的也是这个流行。

    好吃的肥肠鸡, 单单看着就让人食欲大开。表面上浮着一层红油,辣椒、花椒, 都绝对不能省着。所以, 单单是这个香味,几乎是能想象得到。

    鸡肉炖煮的软烂,几乎拿起来就可以碎掉。入口辣味十足, 舌尖上的刺疼也刺激着食欲。

    这其中的肥肠, 绝对是点睛之笔。

    肥肠在处理的时候, 一定要收拾干净, 切成小段,先下锅卤煮。稍微炖煮过一段时间之后, 在放到锅子里慢慢煮。

    吸收了汤汁的麻辣,再入口的时候, 肥肠虽然是脆的,但不会叫难咀嚼的程度。而且, 吃起来有滋有味, 不管是食感还是口感都有,鲜香十足。

    本来内德对苏平乐的手艺就已经是佩服无比,此刻吃到这锅肥肠鸡, 嘴角的笑容根本没有下来过。再看看旁边的父母亲,除去额头冒出一点汗之外, 大家吃的都十分开心。

    “要吃米饭吗?”苏平乐见几人如此, 将自己煮好的乌梅汁给几人都倒上。

    内德急忙点头:“嗯嗯,这确实是有些辣。”

    苏平乐笑着示意对方喝饮料, 转头去厨房给三位又盛好米饭。

    内德作为这其中跟着苏平乐时间最长的人,拿到米饭之后的第一时间就夹了一块肉放到自己的碗里。将鸡肉捣碎之后,又稍微盛出一点点的汤汁浇到在米饭上搅拌。

    旁边一直没用到的勺子,此刻派上用场。一下盛出满满一勺米饭送入口中。

    内德突然眯着眼,喟叹一声。

    米饭混合着鸡肉,入口的时候,缓解了不少的辣味。汤底的香味此刻在咀嚼的时候,混合着米香、肉香,在口中爆发,食物产生的满足感达到顶峰!

    内德喟叹过后,又全身放松下来,看起来似乎经历过什么一般。

    旁边的内德父母,互相对视一眼,也学着内德的动作,一筷子肉和米饭混合,加上一点的汤底。

    吃饭的声音在小小的空间里回档,苏平乐看着几个人吃饭,表情十分满足。时不时的给几个人送上乌梅汁,本来想着面条几个人可能吃不上,没想到一番过后,内德还是提了下面条。

    面条虽说和米饭都是一样的主食,但吃起来的感觉却是完全不一样。

    面条下锅之后,煮制到稍微滚开,再多翻动两次,基本上就可以吃。

    裹满汤汁的面条,在入口的时候,甚至比鸡肉、肥肠吃起来味道还要好吃。入口鲜辣,作为收尾的食材绝佳。

    苏平乐准备的食材不少,本来以为三个人估计吃不完,还会剩下一些。但没想到,除去汤底之外,三位几乎将肥肠鸡吃的干干净净。

    只是,擦嘴的时候,每个人的嘴唇都看起来有些红肿。

    她也试试给几个人送上凉粉,解辣又解腻。

    离开的时候,内德本来想偷偷付款,但被苏平乐拒绝。

    彼得自从来自己这里帮忙之后,她常常给对方带东西让他拿回去给梅分享。之前虽说两人没单独过来吃过饭,但自己去过他家,梅和彼得也过来参加过派对。

    内德也帮忙不少,这顿饭自己请也完全没问题。

    而且,内德一家人吃的实在是太香,让苏平乐产生了极大的满足感!

    单凭这一点,苏平乐就万万不可能收费!

    当然,不能让三个孩子同时知道。不然肯定要在自己面前,大肆表演吃播。

    //

    虽说过了新年,但纽约的天气还是有些冷。

    这段时间苏平乐做的大部分都是热汤,或者是一些辣味的食物。

    脑袋里面的菜单最近一段时间也有些空空如也,翻看了很长时间,才确定要做猪蹄。

    做猪蹄就是纯省劲。

    只需要前期将食材处理好,丢到锅里炖煮好久可以。

    苏平乐依旧是早早的到了餐厅,收拾好东西之后,等着彼得过来。

    除去猪蹄之外,自然少不了的还要准备一些其他的小菜。等待的时间里,苏平乐还做了一些甜品,正好可以饭后吃。

    稍等一会儿彼得就从外面跑了进来,看到苏平乐抬手打招呼,凑过来询问今天要做什么好吃的。

    “哦,我以为接下来可能会有之前内德吃过的那种菜呢。”

    彼得着两天虽然没说,但话里话外总在打听。

    内德吃完肥肠鸡之后,在学校里炫耀了好几天,那种在嘴里的美味,他甚至形容到可以出书的程度。单单聊这些食物,他身边就能围上一大群的人。

    这些人跃跃欲试,听到餐厅开在斯塔克大楼之后,大家更加期待,甚至还有些准备三五成群,来一起拼单过来吃饭,甚至还在期待能不能见到斯塔克先生本人。

    “那个太辣了。”苏平乐说罢,又侧头看向彼得,“你也想吃?”

    “我?不,我当然没有说特别想吃了。只是有些好奇罢了,内德形容起来很美味。是的,我确实只是好奇。”

    苏平乐抿着嘴,侧头看向彼得,“说谎的孩子,可进不了MIT。”

    彼得无奈的翻个白眼,“苏。”

    “OK,到此为止,今天MIT的分量已经结束。”

    “什么MIT?”一个略显熟悉的声音从一边传来,苏平乐抬头就看到瑞德正站在不远处,“是你准备考MIT吗?”

    瑞德的目光落在彼得身上,似乎也带了些许的好奇。

    彼得一脸无奈的举起手,“苏为了让我好好学习,常常用来鼓励我的方法。”

    “

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