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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《古代种田开客栈日常(美食)》16、第16间客栈(第2/2页)
两条鱼,又把昨晚放的竹笼拿出来,里面果然已经有许多河虾了。
云音动作快速杀鱼处理虾,又把米饭蒸上,回屋把铁锅拿过来,开始动手炒菜。
傅望看着云音切菜的刀法娴熟,动作也很迅速,一看就是专门学过的,他看着看着竟然入了神。
直到空气中飘来阵阵香味,他才从恍惚中醒了过来。
云音煮好酸菜鱼,清炒竹笋,又把虾炒了一大盘,仍旧煮了一大锅榆钱鸡蛋汤,给张林留一份,其他都端上桌道:“傅郎君可以吃了。”
傅望帮忙盛饭,等云音也坐下后,才拿筷子道:“云娘子先吃。”
云音见他这样客气,也不多说,端起饭吃起来。
用了炒锅就是不一样,煎过的鱼煮汤更有味道,这一份酸菜鱼比上次的味道更足,她一边吃还一边招呼傅望道:“傅郎君不要客气,多吃点。”
傅望夹起河虾吃掉后道:“我猜想的不错,云娘子的手艺果然不俗。”
酸辣中带着麻的鱼非常下饭,云音的刀法也很厉害,许多鱼刺在片鱼时就已经去掉了,吃的时候只要注意一点,基本不会被鱼刺卡住。
傅望一连吃了好几口,夸赞道:“云娘子做的鱼真好吃,就是府城的饭馆也是比不上的。”
云音见他如此盛赞,连忙摆手道:“哪有你说的这样夸张,只不过是些家常菜罢了。”
傅望摇头道:“我喜欢吃鱼,一般饭馆清蒸酱烧居多,再有便是有些店会做鱼脍,不过我爱不吃生食,所以也没尝过。云娘子做的鱼确实非常好吃,酸麻中带着点辣味,鱼肉入口即化,里面的配菜也煮的很入味,汤汁的味道也很鲜美,即便只用汤汁拌饭,也是极其美味。
傅望又盛了一碗饭道:“虽然你说这是家常菜,但在我看来也不输其他大厨的招牌菜。”
生鱼片云音不仅吃过,自己也动手做过,见傅望这么喜欢她做的鱼,她含笑道:“我会做的鱼还有很多,日后你再路过,可以常来吃。你不吃鱼生也没关系,我还会做其他鱼。”