您现在阅读的是
哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《我在八零开盲盒》50-60(第13/14页)
“你这是刚从下河村回来？”认出他手中装饭盒袋子的打结方式，陈胜男问道。
祝修谨点了点头，“胜男姐，我有件事想要拜托你帮忙。”
派出所人来人往，不方便说话，示意他到外面说，陈胜男率先走出了派出所，坐到车上，不一会，陈胜男下车。
“放心，我知道了。”她说道。
车内，祝修谨点了点头，车子很快就驶离原地。
第60章
厨房里, 佘宁先处理甲鱼和鸡，关婶娘拿过来的鸡养了超过两年，肉质紧实, 有嚼劲，炖煮的时间要久些。
处理完的甲鱼和鸡冷水下锅, 分别加入姜片葱段焯水去血水和腥味，撇去浮沫后，捞出过冷水冲洗备用。
佘宁前些天买了个大肚量的砂锅，今天刚好用得上，从角落中将它搬出来清洗干净，她将食材全部放入锅内，加水大火烧开后, 佘宁从灶中抽出柴火, 仅留下一根木材在灶内，让它小火炖煮。
这次的鸡和甲鱼都比较老，大概要炖煮2.5小时, 党参、黄芪等药材要最后30分钟放，在这时间段内, 她先去处理其他的食材。
系统任务要求不低于八个菜，除了甲鱼炖老母鸡汤，她至少还要准备七个菜式，青菜一道是必不可少的, 其余的，佘宁打算做清蒸鲈鱼、糖醋排骨、腐竹鱼头煲、炒粉丝、避风塘泥鳅还有红烧肉，凉菜就做个凉拌青瓜，院子里这时间刚好长了不少。
被浇灌掺杂了灵米的淘米水，她院子里的蔬菜长得可好了, 绿油油一片，青菜佘宁也是直接在院子里采摘。
“阿宁，我可以做些什么？”特意提早回来，佘洪梅从外面走进厨房，她扫了一圈周围。
大部分的菜都弄好搁置在一旁，黑色的砂锅在单独的炉子里保温，大灶一个是糖醋排骨在收汁，另外一个在做红烧肉。
佘宁在切姜葱丝，等下蒸鲈鱼的时候要用上，佘妮知道今天要做大餐，放学后她一秒都没有耽搁，马上赶着回来帮忙干活，此刻正搬着小板凳坐在灶前帮忙烧火。
“还有鲈鱼没有蒸，妈，你帮忙去喊关婶娘过来吃饭，我这边很快就好。”闻言，佘宁头也没抬，手上动作没停，将长葱卷起大概小拇指那么长，按住葱段，横切成丝，她边弄着边说道。
“嗯，你奶呢？”佘洪梅问道。
平日里老太太都会出来帮忙摘摘菜，活动下身体，今天请人吃饭，按她的性格，不过来打下手就很奇怪。
“奶奶被二叔婆喊走了。”佘妮抬起被火烤得微红的小脸说道。
“姐，这个是不是要加点炭火？”余光看到一侧的炉子，她问道，得到佘宁肯定的回复，佘妮侧着腰，往灶洞看，然后拿着夹子将一块烧红的炭夹出来，放在另一个小火炉里，小火炉上面阔口砂锅正在噗噗地冒着热气。
见厨房里没有需要她帮忙的，佘洪梅转身出去喊人。
将糖醋排骨装碟，佘宁洗干净炒锅，加水放蒸笼，等水开后，她将鲈鱼放上去。
估摸着她们快到了，佘宁打开刚添了炭火的砂锅盖子，往里面撒了一把切小段的蒜叶，腐竹鱼头煲的豆香味和鱼鲜味随着盖子的拿开，扑面而来。
陆续将菜端出去，堂屋的八仙桌坐八个人有点窘迫，佘宁将以前过年吃饭用的大圆桌搬了出来，今天天气很好，不热不冷，偶尔有微风。
她直接安排在院子吃饭，等她将红烧肉收汁端上来，佘洪梅带着人回来了。
“哇，这也太丰盛了吧。”关秀丽闻着空气中的菜香，她挽着佘洪梅的手，步伐加快地往前走，待看到桌子上满满一大桌的菜，她眼睛都亮了。
她的一对双胎儿女跟在身后，佘丽群和佘耀华对视一眼，两人的目光净是一致的无奈，她娘这爱吃的习惯，啥时候能控制控制，这可是别人家里。
哀怨地瞅了眼乐呼呼跟在媳妇身后的老爸佘卫兵，看着他那一脸媳妇真可爱的表情，佘丽群和佘耀华默默叹了口气，这家还是得靠她们。
“阿宁，妮妮，辛苦你们了，还有什么帮忙做的吗？我们来帮忙。”佘丽群和佘耀华眼里有活，上前帮忙接过佘妮搬凳子的活后，她们开口问道。
“对对对，还有什么要干的不？阿宁你随意安排。”关秀丽闻言马上点头，赞同道，“她两个力气大，有啥喊她们就行。”
“丽群、耀华你们坐下就行，别听你妈的话，来者是客，哪能让你们干活。”从厨房把腐竹鱼头煲端出来，恰好听到关秀丽的话，佘洪梅忙拒绝。
“是呀，群姐、华哥，你们坐着就行，没有什么活要干了。”佘宁捧着碗筷跟在佘洪梅身后出来，说道。
将碗筷放在桌子上，佘宁低声问道，“妈，奶呢，什么时候回来。”
“刚喊她了，说就回，哦，回来了。”把腐竹鱼头煲放在桌子上，佘洪梅抬眼看着院子门口，还没说完，陈玉珍的身影就出现了。
八个人围着圆桌坐着，佘老太太坐在上位，佘宁和佘洪梅挨着她，然后是佘妮挨着佘宁，关秀丽挨着佘洪梅，其他三个坐在佘妮和关秀丽中间。
“别的什么都不说，谢谢秀丽让我们今天有口福了。”老太太笑眯眯地开口道，“也辛苦我们阿宁和妮妮今天忙碌了一天。”
吃饭前，先喝汤，熬了一个两个多小时的甲鱼老母鸡汤口感层次丰富，甲鱼的鲜美，老母鸡的醇厚还有中药材的药香味。
经过长时间的炖煮，老母鸡的肉质吸收了汤汁的精华，肉质弹性有嚼劲，而甲鱼的肉质则变得软糯，尤其是裙边部分，胶原蛋白满满，鲜嫩又有弹性，轻轻一抿就掉。
“别客气，当自家里，动筷动筷。”看着大家有些拘束，知道她们在等她先动筷，陈玉珍马上拿起筷子夹了一筷子粉丝。
烧到锅干、炙热，然后放入泡好的粉丝，将其烘干水分，再加炒好的肉丝、鸡蛋碎、胡萝卜丝、小虾米快速翻炒。
粉丝锅气十足，配料味道层次丰富，酱料中加了糖，味道微微甜，咀嚼时，吸收了酱汁的粉丝加上虾米的鲜甜、肉丝的鲜嫩，在口腔中相互交融，每一口都是不同的感觉。
陈玉珍向来不是贪恋口腹之欲的人，但今天这粉丝的味道真的是炒到她心肝上了。
和往日吃过的炒粉相比，这份炒粉不仅不油，还很干爽，既有粉丝的爽滑劲道，又有蔬菜的清脆爽口，搭配肉类的鲜嫩多汁，整体风味层次分明，让人回味无穷。
关秀丽眼馋好久那道腐竹鱼头煲了，见大家动筷后，她马上夹了一筷子腐竹和一小块鱼眼旁边的鱼肉。
泡发的腐竹充分吸收了鱼头的精华，软糯而不失嚼劲，手工制作无添加的腐竹豆香味十足，煎过后再加热水炖煮的鱼头汤，又鲜又香，鱼头上的鱼肉更是鲜嫩无比，进口后还没来得及感受，肉就已经溜进肚子里了。
试完鱼头煲，她又夹了一块红烧肉，色泽红亮外观诱人，夹在筷子上的小方块颤颤巍巍的，大小都是4厘米立方，刚好一口可以吃下。
肥而不腻，入口即化，甜咸适口，酱香浓郁，关秀丽吃着忍不住扒拉几口白米饭，这肉简直就是下饭神器。
佘耀华和佘丽群之前一直听着关秀丽念叨着佘宁的厨艺有多好多好，她们还以为是夸张，之前关秀丽带回来的卤味，她们吃了也觉得好吃，但并不觉得能到关秀丽那种念念不忘的程度，直到今天。
怪不得妈会念念不忘了，以后她们也会，吃过这一顿，以后的可怎么办。
佘
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）