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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《叶家不养闲人》22-25(第10/13页)
”
来人点点头,示意她也不必犹豫。
考虑办喜事的人家希望得到亲友们诚心实意的称赞,不喜欢任何不好的言语,叶经年就换个说法,“这个时节的藕容易买到吧?”
来人想也没想就点头。
叶经年:“也准备用猪肉?”
“肯定不能没有猪肉啊。”来人失笑,“我们准备用两三个猪肉做的菜。”
叶经年:“那就多买点藕,一藕三做,一个素菜一个荤菜,再来一个藕丸汤。”
来人不禁问:“荤菜是排骨炖藕?”
叶经年笑着摇摇头:“排骨可以炖萝卜。多放点水是汤,少放点水就是一道荤菜。”
来人发现叶经年还是没说怎么用藕做荤菜,也就没继续问。
叶经年短短几个月就把酒宴做到乡里,肯定有几个只有她擅长的拿手菜。
“听你这么一说,俩荤菜了?”
叶经年点头:“还可以猪肉片蒸咸菜,猪肉片炒白菜,再来个鸡蛋炒木耳,或者猪肉——”
来人赶忙打断:“不能只有猪肉。还有鱼和鸡。”
叶经年其实是故意这么说的。
因为她不能说猪肉便宜。
这样会显得办喜事的人家小气。
也有可能被人误会叶经年嫌他穷。
哪怕他们确实想省钱,也不希望被人直接点出。
叶经年:“那就要改改菜单。鱼是酱烧还是做成松鼠鱼?酸甜口需要糖。您回头得多买点糖。酱烧的话,六条鱼,应该不用再买酱油。鸡可以分两半,一半切块炖板栗,一份做汤。”
来人在心里算一下,觉得可以便微微点头,等着叶经年继续。
叶经年:“白菜炖豆腐,可以是素菜也可以是汤。家里有南瓜吧?南瓜蒸黏米,可以当做一个菜。您若是嫌黏米麻烦,也可以改成南瓜蒸别的。再来个油渣炒冬瓜?余下的几个素菜,有没有小芋头啊?可以蒸熟后再炒。豆腐也可以用肉沫或者豆瓣酱来烧。”
来人颇为意外,竟然全是乡下可以寻得到食材。
亏得他原先听说叶经年在乡里做十八个菜,担心叶经年也叫他们准备莲子百合红枣五色米什么的。
难怪他妻子先前遇到的那个妇人敢说她一定可以做好酒宴,且五百文请她很便宜。
来人笑着说:“那我们就按你说的准备?”
叶经年点头:“家中长辈想必知道一碟菜需要半斤还是八两。不过我还是建议多准备一点。剩一桌也不算多。”
来人附和:“你说的是。我们一家晚上还要用饭。”
叶经年:“如今天凉,有些菜也可以放到第二天。”
来人想想也是,因此最后一点顾虑也没了。
叶经年又问她什么时辰过去。
“十月十二,早上起来就过去吧。早点准备,也不至于等到晌午手忙脚乱。”来人说完就转向陶三娘,“三姐,我就先回去了。”
陶三娘:“我送你。”
来人转过身去,陶三娘拽一把叶经年,叶经年撇撇嘴,跟上她娘。
直到她这个便宜舅舅转弯,叶经年才进院。
陈芝华小声问:“小妹,他问得这么仔细不是也想自己做吧?”
陶三娘脱口道:“我娘家人——”
叶经年打断:“你娘家人真干得出这种事。”
陶三娘噎了一下,老黄牛打个喷嚏,陶三娘瞬间想起她弟干的事,顿时没底气数落女儿。
叶父开口打圆场:“都少说两句。”
陶三娘瞪一眼他就回堂屋。
叶父被瞪习惯了,懒得同她计较,“三丫头,刚刚怎么没说你会做猪脚汤啊?”
叶经年:“舍得用鱼用鸡的人家不会用猪下水。咱们主动提的话,人家会认为咱们看不起人家。”
说到此,叶经年转向哥嫂,“二哥,大嫂,对于外人,你们要说菜容易买到,不要说便宜。其实容易买到的都便宜。但换个词人家心里舒坦。”
金素娥恍然大悟:“难怪我刚刚总觉得你的话有些怪。”
陈芝华后知后觉:“小妹,先前乡里嫁女儿的那户人家,你当时叫我一层白面一层高粱面,说把饼做成花,就是为了帮人省钱?”
叶经年:“不是我帮她。是她想省钱,但不好意思说出口。是不是好奇我怎么知道?我同她商量菜单时,她认为不可以的直接说换掉。认为席面上不会被嫌弃又能省钱时,她就犹豫。”
陈芝华仔细想想那天情形,“原来是这样。”顿了顿,试探地问,“那,你一直不说,不是希望我自己看出来吧?”
叶经年点头:“我也没想到大嫂什么也没看出来。”
陈芝华的脸色微红。
叶经年:“其实我也料到了。如果我回来的路上就把这一点点出来,肯定不如现在说出来你记得清楚。”
可不是吗。
当时可能听过就忘。
现在想找个地缝钻进去,怕是这辈子都忘不了。
叶经年:“回头我教你们一道新菜。过些天冬至买点肉和藕,你们都做那道菜。”
四人不禁对几日后的宴席充满了期待。
然而真到十月十二日这一天,叶经年的兄嫂又一改往日的兴奋,一个个愁容满面,跟上断头台似的。
叶经年知道为什么,“我们绕过村西,从村东进村。”
叶二哥叹气:“但愿这家人不要请大舅和小舅一家帮忙接亲。”
“不会的!”叶经年摇摇头,“人家可不想跟‘赵大户’似的好好的喜宴出现死人。”
陈芝华慌了:“小妹——”
叶经年:“随口一说,看你吓得。”
陈芝华看看叶经年手里的大刀,感觉她真敢。
犹豫片刻,陈芝华后退两步移到弟妹身边,用手肘捣鼓她一下。
金素娥点头表示接到。
两炷香后,五人抵达陶玉村,金素娥就变成叶经年的尾巴,叶经年去哪儿她去哪儿。
即便同叶经年分开切菜,她也时不时看看周围情况。
叶经年无语又好笑:“二嫂,咱们不是在打仗,我们也不是火头军,不用时刻盯着敌人突然窜出来。”
金素娥心说,我怕的可不是陶家人,而是你!
“我一想到晌午有可能看到去年来咱家吃酒的亲戚心里就不踏实。”
金素娥说的是陶三娘的堂兄弟以及别的未出五服的亲戚。
叶经年不禁问:“很多人去吃酒?”
金素娥点头,“我和你二哥成亲那天来了五桌。”
叶经年惊到了。
算上她姨母一家,陶家这边也只有三桌吧。
怎么会来这么多?
叶经年突然想到一点。
虽然师父过世后她断了给家里的钱,但她爹娘会过日子,手里肯定存点钱。陶家人发现叶家的生活同以往一样,八成认为她继续给家里钱。
所以一个个都趁机吃大户?
叶经年顿时怒上心头。
金素娥见状后悔多嘴,赶紧解释:“我觉得那些远亲是像借机同咱家亲近亲近。”
叶经年冷笑:“近的结果就是借钱借粮。一旦我们说不,他们就敢指着咱娘的鼻子数落,什么
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