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道:“我不说您应该也知道,肯定不能用红红火火的菜。那就多备菘菜、萝卜和豆腐吧。常言道,无鸡不成宴,但不包括白事。白事不用在意这些。您就是用鱼,也多是清蒸或者烧汤。您想啊,一个个披麻戴孝,结果呈上来一条酱色偏红的糖醋鱼,宾客心里肯定有些膈应。”

    这妇人参加过村里的白事,是一个比一个清淡。哪怕宾客无需守孝,主人家要用荤菜招待宾客,用的鸡也不是酱烧,而是寡淡的鸡汤。

    有的是全素宴也没人挑理。但要是菜跟鞋垫子似的,汤像刷锅水,定会遭到埋怨。

    这妇人之所以请叶经年出面,正因她不希望被婆家挑理。

    胡婶子还在,因为不用她准备早饭,就问:“怎么叫你办老人的事?”

    这妇人道:“那边准备棺材和招待宾客的菜。”

    胡婶子想说,你相公好比出了门的闺女,哪有闺女给老人送葬。闺女嫁出去多年没得到老人的帮衬,当然是养在跟前的儿子扛幡摔盆。

    叶经年没给她机会,对妇人道,“如果用荤菜,几桌亲友就准备几斤五花肉吧。再准备一些油。

    这妇人惊叹:“只需几斤肉啊?”

    叶经年:“亲戚们要是只带一捆纸钱,猪肉都可以省了。要是有亲戚送财物,就不能叫人跟着你们一起守孝。再买两副猪下水吧。要是有你婆婆的长辈,长辈无需守孝,就买几个猪蹄,我给他准备一道猪蹄汤。”

    说到此叶经年又问她会不会收拾猪头猪内脏。

    这妇人会的。

    可以说叶家村没有不会的。

    叶经年看到那妇人点头,就说她和两个嫂嫂用了早饭再过去。

    这妇人又问:“可能有七八桌亲戚。来得及吗?”

    叶经年心里吃惊。

    需要儿子入赘的人家多是穷得叮当响。

    很多穷人都没有第三代,所以又称“穷不过三代”。

    这家竟然这么多亲戚。

    叶经年点头:“您提前把菜备好就来得及。素菜做熟会缩水,多备些。你们不用切,洗干净就好。”

    这妇人以为叶经年嫌她刀工不好,便爽快应下。

    实则叶经年怕她们把白菜帮子和叶子放一起,回头做的时候叶烂了,菜帮子还是生的。

    叶经年又想想,“再备些鸡蛋。对了,还有调料和盐酱醋。大料用不了多少,家里有的话就不用买了。”

    妇人心里有底了,又说一句“麻烦你了”才离去。

    胡婶子盯着她走出院门就说:“她家竟然有这么多亲戚?”

    陶三娘:“我也没想到。”

    叶经年:“兴许她公婆在亲戚当中最穷。好比你弟。”

    陶三娘瞪一眼闺女。

    怎么一有机会就提他!

    恐怕她忘记她弟干的事吗?

    叶经年是这样想的。

    胡婶子看到这一幕想笑,“真是这样,用猪头肉做席面会被亲戚嫌弃吧?”

    叶经年:“白事还想大鱼大肉?那不成了丧事喜办?”

    胡婶子忘了,“也对!有个猪肉就够了!”

    冬至当日,叶经年也没做酱炒肉片,而是准备水煮白肉和蘸料蒜泥。蒜泥蘸料用小碗盛着,放在盘子中间,小碗四周摆上猪肉片。

    请叶经年做菜的妇人看到这道菜,明白叶经年为何说一桌一斤五花肉。

    这种做法许多亲戚不曾见过。但想到刚刚安葬的人是长辈,虽说身为远亲无需守孝,但也不适合当着孝子的面来一盘红烧肉,所以没人敢嫌清淡。

    又因乡下人不比城里贵人肚子里有油水,单吃白肉也咽得下去,又多了蒜泥蘸料锦上添花,所以亲友对这道菜很是满意。

    后来的猪蹄汤和清蒸丸子汤也得到了称赞,说孝子们尽心了。

    原本有几家亲戚觉得送走长辈后没有必要再同她的子女走动,毕竟到小辈这一代就出五服了。

    而当他们用完这顿席面又觉得家里有个拎得清会办事的,兴许可以继续来往,说不定过两年也会求到他们。

    对于这一切,叶经年和主家皆一无所知。

    透过窗户看到光盘,对叶经年而言就足够了。

    饭后,叶经年就向请她的妇人告辞。

    妇人拉着她的手叫她等一下。

    到了灶前一看,妇人有些想笑,叶经年竟然把猪肉、猪杂都用光了。

    定是听她爹娘说起过她婆家情况,所以那日才说准备两副下水,唯恐多了婆家人买不起。

    可是用光了也不能叫人空着手回去啊。

    何况今日是冬至。

    人家放弃过节前来帮忙,还带了一沓纸钱。

    妇人左右看看,案板底下还有几根藕,她就挑两根长的递给叶经年。

    叶经年道声谢就问她什么时候回去。

    妇人闻言便知道叶经年没有嫌弃生气,否则不会同她搭腔,便实话实说:“老人的房子还不知道怎么分。虽说没有我们的,我们也要留下做个见证。指不定得到什么时候。你们先回去吧。”

    叶经年到门外就把藕给大嫂。

    这次二嫂金素娥没挑理,因为这家老人住的房屋都是茅草房,同小孙家的那个有钱抠门不一样。

    金素娥好奇:“几间茅草屋怎么分啊?”

    叶经年:“一家一间或者两间,不住人也可以放杂物,比如豆秸木柴。自家的房子腾出来给小辈住,省得借钱盖新的。”

    陈芝华:“我觉得今天这些菜也是咱们村的这家置办的。”

    叶经年:“过几天就知道了。如今天冷没什么活,村里人闲着难受,看到蚂蚁搬家都能聊半天,肯定会聊这家人。”

    陈芝华想起在家待不住的胡婶子。

    说起来要不是她这样的性子,前些日子也不可能知道赵家村有人办喜事。

    果然,第二天下午,叶经年在院门外一边晒暖一边教叶小妞写字时,胡婶子把她小女儿拽过来。

    胡婶子倒是想叫儿子跟着学。她儿子反问,我二十多了,挤在年妹妹身边合适吗。

    胡婶子意识到不妥,就叫小女儿先学,学会再教给儿子儿媳。胡婶子之所以算上儿媳,是她担心儿子学不进去,日后夫妻俩一对睁眼瞎。

    两炷香后,胡婶子的女儿拉着叶小妞玩儿去,胡婶子就告诉她,前几日办的那场席面,里里外外都是那妇人出的钱。

    叶经年:“棺材也是?”

    胡婶子摇头:“棺材是前几年老人自己准备的。她婆家人只出力。这不就跟有儿子的人家叫闺女安葬一样吗?”

    叶经年:“她家日子很好吗?”

    胡婶子仔细想想,“你可能不知道,她跟咱们不同姓,祖上阔过。说她外祖母是什么皇帝的亲戚。百年前那么多皇帝,一个长安城能有两个,一个蜀郡能塞三个,咱也不知道哪个是哪个。”

    说完,胡婶子有点羡慕,“难怪人说瘦死的骆驼比马大。”

    叶经年:“你想想早年那么乱,咱们祖上都能活下来,兴许也是什么贵人的亲戚。真正的贫民不是早饿死,也是被人当成两脚羊煮了。”

    胡婶子觉得在理,“咱们叶家祖上也阔过?”

    叶经年:“肯定的。兴许百年前是个大户人家带着儿女和护院来到这里,女儿招赘,儿子外娶,经过几代就形成了现在的

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