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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《叶家不养闲人》30-40(第2/17页)
村长先去安排亲友入席。
叶经年:“二嫂,先做醋溜藕片,接着蒜蓉青菜,再然后是醋溜菘菜。”
金素娥下意识点头,随即意识到不对,“我做?”
叶经年点头:“你和大嫂轮流做。油盐酱醋也由你们自己决定。”
金素娥心底发虚:“可是——”
“这家人多出两桌,我帮他们想到法子,就算有个菜少油少盐他们也不好意思埋怨。”
嫂嫂们总要独当一面,叶经年觉得今日十分合适。
金素娥:“那,我放油盐的时候你看着点?”
叶经年点头。
金素娥有了底气。
叶经年和大嫂换换,她来看着柴烧火,两个嫂嫂打配合。
村长从室内出来,看到叶经年的站位惊了,“叶姑娘,不是你做?”
叶经年:“我说她们做。要紧的红烧肉蒸排骨都做好了。”
村长放心下来,又出去询问还有没有亲戚没入席。
亲戚们倒也不想在门外待着。
可主家房屋矮小,土坯房小小的窗,室内昏暗,待在里面实在憋闷。
话说回来,村长又找一圈,确定亲戚都进去了,他就请乡邻乡亲入席,还挨个解释,远来是客,请他们先入席。但饭菜都一样,没有里外之分。
其中有几人尝到过叶经年的手艺,有一人便笑着说:“今儿主厨是叶姑娘,叫咱们吃猪下水也无妨。”
跟他一起的人接道:“啃猪蹄也行啊。”
话音落下,几人到灶台旁,问叶经年香了半日的菜是哪个。
叶经年:“红烧肉。同城里酒楼大差不差。一人只有一块,待会儿可以看准再夹。”
村长催促:“赶紧进去!”
金素娥把醋溜莲藕盛出来,陈芝华做蒜蓉青菜。陈芝华炒累了就换金素娥。
妯娌二人担心粗心大意少放了盐或者放两次,以至于两人不敢胡思乱想。
最后一个汤送走,金素娥和陈芝华才意识到小姑子一句话没说。
两人懵了。
虽然每次同叶经年出去,她们也会做一到两个菜,但叶经年不是帮她们打下手,就是提醒多放盐多放茱萸酱,亦或者多放花椒和葱姜。
方才她们明明听见小姑子提醒了呢。
叶经年:“大嫂,二嫂,离出师不远了。”
陈芝华张口结舌,“——不是你提醒我多放点豆瓣酱吗”
叶经年抿嘴笑笑摇摇头,陈芝华感觉眼晕,讷讷道:“……我学会做席面了?”
叶经年:“二嫂,有剩菜吗?”
金素娥小声骂:“剩个屁!醋溜藕片险些不够!”
叶经年失笑:“看还有什么吧。”
陈芝华拎着菜筐到主家厨房端来半框萝卜和菘菜。
到院里正好遇到主家。
男主人不禁问:“还有菜啊?”
金素娥没好气道:“原先备的菜用光了!”
男主人朝灶台看一眼,锅碗瓢盆不少,但一个比一个干净,他想找个地缝钻进去,“——叶姑娘,是不是还有肉?您想怎么吃怎么吃。”
叶经年切二斤肉,一斤用来炒萝卜丝,一斤用来炒白菜,做好后还分给端菜上菜的几人一半。
几人吃饱有了力气,宾客也走得七七八八。
叶经年看向村长轻咳一声,吸引了村长的注意,她便说该回去了。
村长想说什么,忽然想起什么,赶紧进屋找主家。主家给钱十分爽快,还要给叶经年切二斤肉。
叶经年看到五花肉最多五斤的样子,考虑到他晚上可能要请村长用饭,干脆挑两颗菘菜,也就是白菜抱回去。
胡婶子等人还在路边晒暖,看到陈芝华和金素娥一人一个菘菜,登时惊呆了。
那个三阿翁的妻子也在,忍不住问:“就给你两个菘菜?!”
说话间满脸震惊。
叶经年示意嫂子们先回去,她留下解释,道:“今儿小孩比较多。主家也是个讲究人,不好意思叫小孩挤到大人怀里,开席前加了两桌。最后剩一条五花肉,我没好意思收。不是不给。”
三阿婆的脸色稍霁,“原来是这样!要是那么小气,我非得回去骂他!”
叶经年也懒得问这个“他”是她弟还是办事的那家男主人,“没有这回事。菘菜是我选的。正好我家准备腌酸菜。”
胡婶子猛然转向叶经年:“酒楼做酸汤鱼的酸菜?”
叶经年点头。
没等胡婶子开口就有人问她什么时候做。
叶经年:“明天下午,这个时辰。”
胡婶子算算离冬月初二还有几日,叶经年明日应当没事,便替众人答应明天去她家。
叶经年走远,几个妇人就嘀咕,“听说那个酸菜比菘菜卖得好,咱们是不是回头进城试试?年姐儿不会怪咱们吧?”
胡婶子:“她不会怪我。我这些日子帮她接了好几个活。”
“那,大不了我回头也帮她接活,不要提成便是。”
哪有那么多有钱人请厨子啊。
胡婶子本想这样讲,又觉得有点替叶经年得罪人,“这话我记住了。你要是敢推给别人,我,我撕了你!”
三阿婆也向说话人看去。
说话的妇人本来随口一提,闻言不得不把这事放在心上。
叶经年推开自家院门,便看到她娘抱怨,“还不如不给呢。一个七八斤重,抱着走几里路,再把手冻伤就不值了。”
叶经年:“有的吃还挑上了?”
轻飘飘一句话又把她娘干无语了。
叶经年瞥到头发炸毛的小侄女跟金毛狮王似的,“你又怎么了?”
叶大哥解释,晌午给她洗了头发,方才帮她刮虱子。
叶经年在此间十多年,见多了有虱子的小孩,闻言毫不意外,“刮什么啊。给她剃光头。正好天热也长出来了。”
陶三娘瞪一眼她。
叶小妞吓得捂住脑袋满脸惊恐。
叶经年笑着问:“叶小妞,我给你买两个毛茸茸的帽子,你要不要剃头戴帽啊?天黑前告诉我,我再送两个手衣。明天告诉我可就没有了。”
叶小妞二话不说,回屋抱着剪刀送到小姑手中。
叶经年没给小孩剪过发,就把剪刀交给大嫂。
陈芝华眉头微蹙:“她是个女娃啊。”
叶经年:“那就等着你闺女的血被虱子吸干吧。”
叶小妞吓得扁扁嘴要哭。
陈芝华赶忙接过剪刀,“你姑有意吓你啊。”
可惜叶小妞不信呐。
陈芝华只能把她的头发给剪了。
翌日上午,叶经年进城,给小侄女买两个毡帽和一副手套。里面毛茸茸的,外面是皮子的,看着华贵又暖和。其实是羊毛和兔毛做的,不是很贵。叶经年连做几个席面赚的钱甚至还有剩余。
叶经年又买一些日用品,比如牙刷和牙粉,又买一斤猪腿肉,用枯黄的荷叶纸包着,全扔到背后的背篓里。
走到肉行尽头,叶经年先左右看看,确定没有看到官袍,她长舒一口气。
就说啊,哪有可能次次都遇到凶杀案啊。
“叶姑娘?看什么呢?”
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