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要说这羊肉,还是丰庆楼的厨子做的好。仁和楼这几年名声不小,但这一点远不如丰庆楼。”

    仵作:“仁和楼主卖猪肉。什么红烧肉,锅包肉这些。丰庆楼至今也不怎么卖猪肉。”

    “还不是因为京师这些贵人不屑吃猪肉。皇家酒楼哪敢卖啊。”友人给仵作夹几块羊肉,“我觉得做得好也是因为掌勺的是御厨。”

    仵作点头:“听说有几个厨子以前在太上皇跟前伺候。即便太子——当今见着都要给他们三份薄面。”

    友人点头:“可不是吗。作践太上皇的人就是打他的脸啊。”

    “说到厨子,近日我也认识个小厨娘。红烧肉做的同仁和楼有一比。”仵作说完就低头吃面。

    友人:“查案碰到的。”

    仵作点头:“年前乡下有个案子,凶手抛尸时正好撞到那姑娘早起给人做席面。程县令就请她帮忙。”

    友人惊了:“还是个姑娘?”

    仵作:“十八岁的姑娘。尚未定亲!”

    友人笑了,“我说你辛苦多日怎么不回家休息,先来我这里。不是又要给人说亲?你说你,在县衙面对白事,出了县衙就琢磨给人保媒。怎么着?一生一死阴阳平衡啊?”

    仵作:“拢共才保几个?”

    友人心说,你一中年汉子,保一个也是京师奇闻,难不成你还想三天两头来一个?

    “十八岁的姑娘敢做席面,这胆识赶得上丰庆楼的女掌柜了。她可看不上纨绔子弟。”友人递给仵作一杯酒,提醒他不要只吃面。

    仵作把酒接过去,吃点羊肉,“你们家就没有一个有出息的?”

    友人:“有啊。但十几岁就有通房丫鬟。乡下可没这些。虽然也是因为穷养不起,但这一点是事实。乡下姑娘不一定能接受。我倒是不介意那姑娘天天拎着擀面杖去花楼找人,但我那几个侄子和外甥定会埋怨我给他们找个悍妇。”

    仵作不禁说一句,悍妇好啊。

    友人点点头,低声说:“我娘子就是。我有的时候也受不了。”

    仵作:“为何不休妻?”

    友人使劲摇头:“改日我喝酒喝死,她也能撑起这个家。换个只会哭哭啼啼的,我瞧着就晦气!”

    仵作给他碰一杯:“那就少喝点。”

    友人抿了一口又给自己满上,“虽然亲事成不了,但我可以给她找个活?”

    “去你家酒楼做事?”仵作顺嘴问。

    友人摇头:“跟你说过几次,是卖山珍海味的铺子!”

    随即言归正传,说他一个亲戚过几日办喜事,想把丰庆楼包下,可是一天的租金就够置办食材。厨子的辛苦费足够买酒。

    食材还要自己准备。

    太贵!

    仵作:“你想叫那姑娘试试?”

    说完就摇头,“据说她做的最多一次才十八桌。”

    友人没指望十八岁的姑娘能拿下。他也是那么一说。以至于闻言惊了一下,“当真是十八桌?”

    仵作点头,“你的亲戚办喜事,不可能只有十几桌。”

    “三十桌,但分两次!”友人解释,“近亲长者用后席面收拾干净,我们这些不在意何时用饭的亲戚入席。”

    仵作:“算下来一次才十五桌?”

    友人点头:“需要头一天准备食材。她要在城里住一晚。那姑娘同意吗?”

    仵作想想叶经年的性子,敢给死人剃头,“她兄嫂给她打下手,有兄嫂作陪,应当可以。”

    友人还有一个顾虑,便直接点出希望那姑娘过来试菜。

    仵作笑道:“不会叫你失望。”

    友人闻言又担心价钱太高,亲戚不同意,便问仵作多少钱一场。

    仵作还真不清楚。

    “两贯?”

    友人:“两贯!多的你出!”

    仵作的家人善经营,虽然比不上程家富裕,但在城中也算是比上不足比下有余,便笑着点头:“可以!”

    友人又给他满上。

    两人喝得面红耳赤,金乌西坠,友人才叫仆人备车,送仵作回家。

    翌日下午,仵作闲着无事便前往叶家村。

    仵作走远,叶经年朝额头上拍一下。

    金素娥吓一跳:“傻了?”

    叶经年摇头:“不敢相信!前些日子我们还说要是能进城做事就好了。这就来了?”

    陈芝华:“会不会骗你啊?”

    叶二哥:“那人是县衙仵作。在程县令眼皮子底下骗咱们?知法犯法,罪加一等!”

    陈芝华疑惑:“咱跟他又不熟,怎么突然帮咱们?”

    金素娥:“他不是说了。办事的人家想省钱,又希望席上有城中大酒楼才有的红烧肉和松鼠鱼吗?小妹,过两日我们陪你过去就知道是不是真的。”

    叶经年点头:“反正天子脚下,青天白日,他们不敢装神弄鬼。

    二月二十日天刚亮,陶三娘和叶父就起来做饭。

    饭后叶经年就和二哥二嫂进城。

    这个时候乡间没有车,三人走着过去。

    入城后,叶经年租个车,三人直奔办喜事的刘家。

    刘家位于光德坊,离长安县衙不远。

    叶经年下车后就告诉兄嫂县衙在西南方的长寿坊。

    叶二哥和金素娥仔细看一下路,便随叶经年入光德坊。

    因为叶经年是仵作和他友人介绍的,有道是不看僧面看佛面,所以刘家仆人见着叶经年很是客气有礼。

    仆人也懂规矩。

    陪三人到了厨房,令一人去找管家,他到门外把厨房让出来。

    叶经年看看收拾好的鱼,又想想仵作提到的松鼠鱼,便叫二嫂给她打下手,叫二哥到灶前等着烧火。

    没过多久,厨房里就飘出炸鱼的香味。

    随着松鼠鱼出锅,还有一道鱼骨熬汤煮的青菜手擀面。鱼骨是叶经年剔出来的,面是二嫂做的。

    叶经年请刘家仆人进来,仆人看到松鼠鱼的摆盘就惊呼:“一样!”

    叶经年提醒他是不是趁热端给主家尝尝。

    仆人赶忙又喊进来一人,两人快步送去隔壁主院。

    金素娥不禁朝外看去,两人越过拱形门,直奔主院,“在城里有这么大的宅子,竟然不舍得去丰庆楼?”

    叶经年:“以往家中祭田无需交税,单单地里见得也够一家人吃的。如今可不行。要是家里人又不会做生意,可不得能省则省。”

    金素娥摇头:“瘦死的骆驼比马大。”

    叶经年:“多是强撑着。有的还放印子钱。这种事朝廷可不许。”

    话音刚落,管家从东边出现。

    来到叶经年面前就笑着说:“叶姑娘,我们家老夫人有请。”

    叶经年:“我二哥二嫂在这里可以吗?”

    管家:“一块去也无妨。”

    金素娥和叶二哥担心说错话,煮熟的鸭子飞了,就叫叶经年一个人过去。

    叶经年来到正堂,便看到主位有个满头银发的老夫人。

    虽然叶经年在此间十二年,但她也没学会卑躬屈膝。像晚辈见着长辈一样行个礼,便直起腰来。

    老夫人看看叶经年身着青葱色短衣,发间只有一支荆钗,但气度一点也不像农家女,心说,难怪年方十八就

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