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剩下的你拿回去,还能卖些钱贴补家用。你们娘俩往后用钱的地方多着呢,不容易。”

    李桂枝看着许氏只夹了那么一点,心里又是感激又是酸楚,知道这是程家体恤她们孤儿寡母。她哽咽着道谢,“谢谢、谢谢许婶子……”

    许氏拍拍她的手背,温声道:“别想那么多,日子总要往前看。好好把豆子拉扯大,以后……日子会越来越好的。”

    听到这话,李桂枝一直强忍的泪水终于滚落下来,她重重点头,这么多人看着,她有些不好意思,用手背胡乱抹去眼泪,抱着那罐腐乳匆匆离开了。

    舒乔在一旁静静看着这一幕,心里也深受触动。桂枝婶和豆子过的不容易,如今没了吴三,以后一定会越来越好的,他正沉浸在感慨中,忽然闻到一股焦糊味。

    “红薯该糊了。”程凌在一旁适时提醒道,目光落在火盆边缘那根已经开始冒烟的红薯上。

    “啊!”舒乔这才回过神来,连忙蹲下身,手忙脚乱地拿起木棍,将那根快要烧着的红薯从炭火边拨开。

    “烧焦了,”舒乔皱着眉,用木棍轻轻戳了戳那根外皮已经碳化的红薯,转头巴巴地望向程凌, “要不,这根就留给你吧。”

    程凌手上的活计没停,只是挑了挑眉,说道:“烤焦了的更好吃,你试试。”

    “真的假的?”舒乔狐疑地打量那根黑乎乎的红薯,虽然知道阿凌不会骗他,但看着那焦黑的外皮,还是下不去口。

    最后,那根烤糊了的红薯,到底还是进了程凌的肚子。他熟练地剥开焦黑的外皮,露出里面金黄软糯的瓤,热气腾腾的,带着一股独特的焦香。

    程凌确实没有骗他,烤焦的红薯只是外皮成炭了,里面的番薯瓤反而更加香甜软糯,别有一番风味。

    舒乔就着他的手啃了一口,忍不住抿嘴笑了笑。这几天在家里烤火,没事就烤番薯花生,他都已经熟练了,不过看了看天色,今天已经吃的够多了,还是明天再继续吧。

    作者有话说:

    第48章

    天色渐渐暗了下来,冬日的天际泛着一种特有的青灰色,像是蒙了一层薄薄的纱。

    舒乔站起身,活动了一下有些发麻的腿脚,又搓了搓手,这才朝着灶屋走去,心里盘算着晚上的菜色。

    一阵寒风吹过,他不由得打了个哆嗦。这样的天气,总想吃点热腾能让人发汗的东西才好。

    他想起前几日程凌买回来的肉还剩下一些,挂在梁上,便决定今晚做个水煮肉片。

    伸手从梁上取下那块肥瘦相间的猪肉,舒乔仔细地将它片成薄片,又去墙角拿了一颗菘菜。冬天的菜蔬少,菘菜和萝卜几乎是天天见,只得每天换个花样做,才不至于吃腻。

    看着碗里红艳艳的干辣椒,舒乔转头问道:“阿凌,要不这菘菜也和肉片一锅烩了吧?省得我再单炒一个菜,做一大锅吃着也暖和。”

    程凌刚从堂屋取了烧红的炭块过来,闻言直接塞进灶膛里,又添了几根柴火,火焰立刻“噼啪”作响,燃了起来。他在灶前的小凳上坐下,应声道:“好,菘菜沾些肉味,味道更香。”

    舒乔听了,眉眼弯了弯,露出个浅笑。他又拿出几瓣蒜头,放在案板上,耐心地剥起来。做这种辛辣口的菜,蒜末得多放些,用热油一激,那香气才足。

    备好了菜,热锅下了一勺猪油,待油化开烧热,便将大酱和姜蒜末倒进去爆香,兑上滚开的沸水,等汤再次滚沸,一片片滑入切好的肉片。眼见肉片变色,再放入撕好的菘菜,炖煮片刻,便连汤带菜一股脑儿倒入旁边准备好的大盆里。

    舒乔拿勺子刮完罐底最后一点猪油放进锅里,抓一把晒干的干辣椒和切碎的蒜苗撒在菜上,再浇上一勺烧得滚烫的热油,滋啦一声,浓郁的辛香瞬间被激发出来,香气立刻弥漫了整个灶屋,勾得人食指大动。

    舒乔掀开一旁的蒸笼盖子,白蒙蒙的水汽“呼”地涌出,待雾气稍散,便见一个个金灿灿的玉米窝头整齐地立在笼屉上,捏在手里手感松软,还带着股玉米特有的清甜香气。

    程凌将灶膛里的明火移到了旁边烧水的小灶,起身拿过抹布,利落地将饭桌擦拭干净。

    “爹,娘,吃饭啦!”舒乔探身朝着堂屋方向喊了一声,又另外拿了两个窝头,准备给墨团做晚饭。

    “这辣椒炝锅的味儿,真窜鼻子,香得很!”程大江循着香味走进来,深深吸了一口气,脸上露出满足的表情。

    许氏跟在他身后进来,帮着摆放碗筷,顺手把李桂枝白日里送来的那碗腐乳端上了桌。红亮的辣油浸润着方方正正的腐乳块,颜色瞧着就诱人,咸鲜下饭,正好可以搭配窝头,也免得放久了不新鲜。

    墨团这小家伙,本来兴冲冲地跟在程大江脚后跟,走到半途,嗅到舒乔手中窝头的香气,当即毫不犹豫地调转方向,小尾巴飞快地摇动着,紧紧黏在了舒乔身后。

    “好了墨团,这就是你的晚饭,快吃吧。”舒乔笑着蹲下身,将窝头仔细掰成小块,放进墨团专属的木碗里,看着它埋头吃得香甜,看了一会儿才起身回到灶屋吃饭。

    他心里还嘀咕着,今天下午烤地瓜,这小家伙也没少吃,没想到这会儿胃口还这么好。

    一家人围坐在暖意融融的灶屋里吃饭,中间那盆水煮肉片冒着腾腾热气,香气扑鼻。

    舒乔夹起一筷子裹着蒜末和辣椒碎的肉片放入口中,麻辣鲜香的味道立刻在舌尖炸开,激得他额头很快就渗出了细密的汗珠。他赶紧咬了一口松软的玉米窝头,含糊道:“好像……辣椒放得有点多了,好辣!”

    程大江闻言哈哈一笑,筷子又夹起一片肉,说道:“我觉着刚好!这天寒地冻的,就得吃这个才痛快,浑身都热乎!”

    “那是你口味重,不怕辣。”许氏也吃得鼻尖冒汗,她其实也不太能吃辣,但这味道实在勾人,让人一边嘶哈着气,一边筷子却停不下来。

    程凌快速吃完了一个窝头,想起堂屋小炉子上还坐着水壶,便起身去提了过来,给每人都倒了一碗温水。

    “太辣的话,就在水里涮涮再吃。”他笑着将一碗水推到舒乔面前。

    舒乔正被辣得直吸凉气,连忙接过水碗喝了一大口,这才感觉缓和了些。他试着夹起一片肉,在清水里涮了涮,辣味确实减轻了,可总觉得那股子香味也随之打了折扣。

    犹豫片刻,他还是选择继续原汁原味地享受这份热辣,只是吃几口肉,就赶紧喝一口水,再啃一口窝头,忙得不亦乐乎。

    程凌在一旁看着,有些哭笑不得,但见他吃得开心,也就随他去了。他自己对辣味接受良好,吃饭也不怎么挑剔,此刻正大口吃着肉片,就着窝头,只觉得浑身暖和,通体舒畅。

    墨团在桌下急得直哼哼,绕着几人的脚打转。程凌便夹了两片肉,在清水里仔细涮了又涮,才弯腰喂给它。墨团立刻叼住,飞快地跑到角落,津津有味地享用起来。

    “这腐乳味道是真不错,还带着股酒香,桂枝的手艺是越来越好了。”许氏用窝头抹了一点腐乳送入口中,细细品味后赞道。

    “嗯,是下饭。”程大江点头附和,就着这咸鲜的腐乳,不知不觉又多吃了半个窝头。

    冬天里,似乎大家的胃口也变得更好了些。舒乔看着桌上空荡荡的碗盆,心想还好今天多做了些窝头,不然还真不够吃。

    一家人洗漱完毕,窗外天色已彻底黑透,只有凛冽的风声偶尔掠过。

    “快点上来,被窝里暖和。”舒乔早已钻进了被窝

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