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   钟二叔家。

    中午这顿饭依旧丰盛,有肉有鸡有菜,大家吃得欢快满足。

    长兴也吃得高兴,半大小子正是饭量大的时候,这样的伙食在家里也是少有的。

    他忙了一上午饿得很,饶是记着在外做客要克制,吃到最后也是饱得很。

    待长兴回家休息,钟映菱和二叔二婶商量下午的事。

    二叔表示水稻田那边最近没什么事,下午由他去守着薄荷晾晒就好,薄荷翻面这些有他和三郎四郎去弄,让她放心去处理新鲜薄荷。

    刘氏点头:“对啊,这些简单的事交给你二叔去做就好了,菱娘你做最重要的事去。”

    她们也是今早才听说原来这薄荷还能做成更值钱的东西,菱娘要尝试下能不能成。

    能赚钱的事都是大事,她们不能拖菱娘的后腿,得帮衬着才行,再说也不是什么辛苦事。

    三郎:“二姐,薄荷翻面的事我们都做熟了的,你不用操心。”

    四郎点头:“我们下午还和长兴哥约好了一起干活来着。”

    “行,那就辛苦你们了。”钟映菱应得爽快。

    新鲜薄荷得趁着中午采下时薄荷油含量最高的时候,及时提取薄荷油才行。

    她回家简单睡了一觉,喝了杯水后就来厨房准备提取薄荷油。

    在县城铁匠铺那定做的蒸馏三件套在采收前两天就送了过来。

    钟映菱照着游戏里加工坊的设备开始布置。

    用作蒸馏的大铁锅放到炉灶位上,木蒸桶跟着放进去,旁边连接铁制冷凝管,冷凝管另外一段放入到地上的接收桶里。

    同时冷凝管大半部分又是泡在刚从井里装满水的桶里。

    厨房炉灶空间不算大,这么布置下来有点拥挤,也还能凑合着用。

    钟映菱想,等薄荷油提取成功卖出好价,以后成规模了还得建个工坊专设布置来提取薄荷油才行。

    她把这两日采收时掉地又捡回来的薄荷叶先给切碎,这样子更容易出油。

    正经采收回来晾晒至半干的薄荷则分把拿到厨房,钟映菱拿早先决定专用于处理药材的刀斩去薄荷根部。

    她先把切碎的薄荷叶放到炉灶大铁锅内蒸桶的篦子上,再将晒到半干的薄荷堆叠上去。

    钟映菱将其摆成中间松周围紧凑顶部圆头的形状,这样子蒸的时候均匀透气。

    篦子上摆够足量的薄荷,她往大铁锅里添水,确保水沸腾时不会漫进蒸桶淹没薄荷,这才盖上锅盖。

    钟映菱留意到锅盖严丝合缝地扣在蒸桶上,锅盖边缘恰好陷入凹槽中。

    老铁匠确实将这处细节打磨得很好,完全对得起花费的价钱。

    钟映菱往水封槽里倒满水,接着往炉灶里烧火,等着锅内水沸腾,冒出水汽带动薄荷油一并滑入冷凝管,流到双层铁皮桶里。

    炉灶火烧得旺,不到一刻钟的时间,从冷凝管中滴落液体到接收桶里。

    起初间续着掉落几滴,很快变成涓涓细流,接收桶里漂浮起肉眼可见的油花。

    薄荷油,成了!——

    作者有话说:来啦,提前祝大家元宵快乐

    评论区发红包哈,这三天都是零点更新~

    第22章 薄荷油

    钟映菱一直在厨房里守着。

    炉灶的火烧得旺, 添了无数次柴火。大铁锅里的水烧完又添,也加了好多回。

    接收桶里的水油混在一起,漂浮在表面的油花很亮眼。

    从午后到天色漆黑, 钟映菱终于把一百斤的薄荷都蒸馏完。

    她看着冷凝管出口滴落的液体变得澄澈清透,飘起的油花很小,稀疏异常, 确定最后一锅里的薄荷油基本都蒸出来了,这才灭了炉灶火。

    这一整套蒸馏设备都还热乎得很, 暂时没办法处理,先维持原样吧。

    再看接收桶, 几乎全是蒸馏出来的薄荷油。

    这个接收桶是特制的内外双层桶,内桶底部有个微小的出水孔。

    当冷凝管里的水油一并滴落后,薄荷油上浮而水沉底, 水顺着内桶出水孔流到外桶, 再顺着外桶的出水口流走。

    钟映菱早前特意把接收桶垫高些, 以便在外桶出水口那放个盆子接水, 顺带观察排水情况。

    方才冷凝管一直在滴落水油,那么排出来的就一直是沉底的清澈的水。

    这会随着蒸馏结束,冷凝管不再滴落水油, 接收桶内桶的液面下降速度明显加快。

    哪怕外桶排水口流出的依旧是清澈的水, 钟映菱还是拿木塞堵住出水口。

    免得内桶的水流尽后,薄荷油一并流出, 那她得心疼死。

    钟映菱给接收桶盖上桶盖,飞速走出厨房,打开家门站着吹会凉风,才觉着脸上积攒的热意慢慢得到缓解。

    不敢想象到了盛夏,守在炉火旺盛的厨房提取薄荷油有多痛苦。

    钟映菱好笑摇摇头, 还好这事成功了大半!

    等身上凉快下来,她回厨房把最后一锅薄荷渣倒出来摊在竹匾上。

    先前那些薄荷渣也都是这么先装着,明天还要晾晒掉里头的水分。

    钟映菱暂且将不烫手的大铁锅挪开,腾出炉灶位来简单煮了晚饭吃。

    吃过饭洗碗洗澡,钟映菱又去库房和爹娘房间那边看收回来的薄荷晾晒情况。

    傍晚二叔他们收薄荷回来放时,钟映菱只是出来匆匆打声招呼,又回厨房去守着。

    二叔知道她在忙大事,招呼孩子们把薄荷收放好,就领着他们悄声走了。

    钟映菱看了下,昨天采收的薄荷晒到现在已经稍有硬度,早上采收的薄荷状态则和昨晚那批薄荷差不多。

    这两天日头好,这么多的薄荷晒得及时,没有半点发霉的迹象。

    钟映菱这才放心回房去睡觉。

    翌日早上吃过饭,钟映菱和三郎他们把没分扎的薄荷用草绳分把捆起。

    等三郎他们用独轮车运家里的薄荷去祠堂前晾晒,钟映菱才开始忙活手头上的事。

    她先把装着薄荷渣的一个个竹匾都搬到院子来放着晾晒,又去厨房。

    接收桶里的薄荷油静置一晚后分层更加彻底,剩下没排出的水都在底部了。

    其实古代这种简单的蒸馏设备一次提取出来的薄荷油含有不少杂质,如叶绿素、植物蜡、水等,颜色比较浑浊。

    钟映菱这会准备将这些薄荷油二次蒸馏提纯。

    这回要简单不少,蒸馏设备昨天大致保留着,简单摆置好后,她往炉灶里添柴烧火。

    钟映菱还准备了两个碗和一个木桶在一旁。

    随着炉火烧旺,冷凝管的另一端很快滴落液体。

    钟映菱先拿碗去接,这会流出的液体有着浓郁的生青味,更多的是水和部分杂质。

    她留意着,大约装了大半碗的生青味液体后,冷凝管滴落的液体变得清澈,于是飞速换了木桶去接。

    滴落到木桶里的液体溅起的油花逐渐扩大,飘出纯正的薄荷香气,钟映菱知道这才是真正的薄荷油。

    薄荷油含量还是很高的,滴落时间绵长,装了有大半个木桶后,眼见油液有点变浑浊了,钟映菱又把木桶挪开换上另一个碗去接。

    这会液体滴落到碗里的油花特别细小,蒸馏出的是高沸点的叶绿素、植物蜡等,带

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