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6、当厨神的第六天
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    严时语本就是试做菜,这会子卖给齐翟峰一条,也无所谓。

    她还想做一条新的出售,但齐翟峰拒绝了,端着盘子直接走了,还道:“等我吃完,就送过来给你们。”

    周朴素摇摇头,“这老齐真是,还不如小孩子有耐性呢。”

    齐翟峰才不傻,主要是被馋得不行了,他回到店里后,叫王勇给他盛一碗米饭,自己去拿出平时舍不得喝的茅台酒,还拎了个小酒杯。

    嘴里哼着小曲,瞧见后厨有炸好的花生米,顺手拿了一碟。

    有酒有菜有花生米,这小日子美滋滋啊,美滋滋。

    齐翟峰的笑脸直到看到齐飞扬坐在椅子前面,对着那盘子糖醋鱼大快朵颐时,消失了。

    他冲了过去,把酒杯、酒跟花生米放下,抢过盘子,一看,鱼只剩下个尾巴了,齐翟峰嗷地一声,“你这小子,大逆不道,我转个身去拿瓶酒来,你就把它吃光了,老子跟你拼了!”

    齐飞扬厚着脸皮:“爷爷,我都要吃完了,你就甭吃了,再说,你不是昨天才说肠胃不消化,这糖醋鱼太上火,您老人家年纪大,消化不了,还是我来吧,我身体好,能吃。”

    “臭小子!”

    齐翟峰现在体会到什么叫做有了孙子饿死爷爷。

    他叉着腰,气鼓鼓的,眼睛一转,道:“听说你中午跟人小严比赛刀工,输了?”

    齐飞扬脸一下绿了,一脸便秘,“爷爷,打人不打脸啊!”

    “我没打脸啊,我就是关心你一下,你既然鱼都吃了,你说说这道炸鱼怎么样?”

    齐翟峰说道。

    说到这个,齐飞扬心里就有些破碎,脸上写着崩溃两个字。

    他偷吃,也不主要是因为馋,好吧,也有一部分原因是因为馋,但主要原因,还是他想看看严时语对火候、调味这些方面掌握的怎么样。

    要是对方这些方面不擅长,他心里多少还能自我安慰。

    但吃到这条糖醋鱼的时候,他就意识到自己想多了。

    炸鱼最要紧的是火候,尤其是炸松花鱼,这里的松花鱼指的是一种菜式。

    鱼肉切花,要炸透了,还要均匀,口感不能有区别,这门手艺不是谁都能学会的。

    糖醋汁的调味更是恰到好处。

    这道菜端过来,已经稍微有些冷了,但还是很酥脆,口感依旧很好。

    严时语在火候跟调味方面的造诣,绝对不逊于多年老厨师。

    瞧见齐飞扬脸上的表情,齐翟峰心里舒坦了,这小子,让他成日里得意,现在知道人外有人,天外有天了吧。

    严时语准备了两天菜色,这几天功夫,左邻右舍也是受够折磨。

    他们幸福饭馆里时不时传出炸猪排、炸鸡排、丸子的香味,有的时候还有凉拌菜香。

    这些试菜都没机会被浪费,齐大爷他们那边员工多,严时语做出来的试菜除了她跟周朴素两人消化,都卖给了他们。

    孙大妈是附近便利店老板的妈,最近在便利店负责带孙女。

    她又带着孙女过来,跑了一次空后,忍不住对严时语道:“小严啊,你们店里还有什么剩菜不,随便什么都凑合,我那孙女天天被你们店里馋的不行,我也真是纳了闷了,我们便利店离着你们这里一公里多呢,你们店的香味怎么那么霸道,能传到我们那边去!”

    周朴素在擦着桌子,闻言笑呵呵道:“孙大姐,您忘了,我们这边是上风口,你们那边哪能闻不到。”

    齐飞扬手里拿着一根竹签,上面串着炸丸子,这是萝卜丸子,炸的酥脆,撒点儿孜然芝麻,格外的香。

    他坏心眼地说道:“小苹果,你想不想吃,想吃喊我一声帅气大哥哥,我就匀出一碗丸子给你们。”

    孙大妈的孙女小苹果傲气得很,哼了一声,抬起下巴,不屑一顾,看向严时语,却露出可怜兮兮的表情。

    “漂亮大姐姐,你们店里的饭菜好香啊,小苹果想吃。”

    严时语对小孩有些没办法,犹豫一瞬,挠挠头,“还有些地瓜,做一道反沙红薯,行吗?”

    “行,当然行,怎么不行。”

    孙大妈看了一眼她们锅里的油,见那油干净漂亮,跟琥珀似的,更加放心。

    反沙红薯不难做,红薯切条,下油锅炸。

    等红薯炸得差不多了,另起个灶台,烧糖水,糖水咕噜噜冒泡,渐渐缩小,此时收小火,加点儿葱花,锅铲搅拌,大火收汁后关掉,炸过的红薯捞起,筛过油,下锅里不断地翻炒,红薯上渐渐多了一层白色外衣,甜香四溢。

    严时语还拿了个打包盒装进去,随手放了一朵今早上雕出来的萝卜花,递给小苹果。

    小苹果哇地一声叫了出来,兴高采烈地接过。

    孙大妈看着也觉得喜欢,付了钱,带着孙女回去。

    她刚回去,就碰见儿子回来了,她儿子见到女儿手里拿着个打包盒,皱眉头不满道:“妈,你怎么又给囡囡吃这些垃圾食品,这些街边小吃都不干净,囡囡妈知道了要不高兴的。”

    “这是反沙红薯,我看着人家新鲜现做的,那油比咱们家用的还干净,哪里是什么垃圾食品。”孙大妈不爱搭理儿子,她就不懂儿子儿媳妇这一代带孩子怎么都神神叨叨的,这个不干净,那个垃圾食品,这个碳水高,那个热量高,折腾来折腾去,也没见他们夫妻俩比她这老太太身体好啊。

    她见儿子送来给孩子的午餐,几块西蓝花,几只白灼虾还有什么粗粮饭,心道,怪不得孩子不爱吃饭,就他们给带的这午餐,没滋没味,狗都不爱吃,何况小孩子。

    “囡囡,爸爸给你带来了午饭,你看看多好吃,咱们不吃这个,吃爸爸给你做的。”

    孙建议蹲下来,献宝似的把饭盒给女儿看。

    小苹果看了一眼,头摇得跟拨浪鼓似的,“不吃我不吃,你做的这个不好吃,我要吃奶奶给我买的红薯。”

    孙建议不甘心,“这红薯炸过,还加糖,热量多高啊,对身体不好,咱们不吃,吃这个。”

    孙大妈不乐意了,“你少跟我孙女说些有的没的,你爱吃那个自己吃吧,孩子好不容易吃口好吃的,少在这里唧唧歪歪,小苹果,奶奶给你撑腰,你吃这个。”

    她拿出叉子给小苹果。

    小苹果高兴坏了,拉个小板凳坐在奶奶旁边,打开袋子,这袋子没打结,怕捂着食物,这会子地瓜稍微凉了一点儿,吃起来嘎吱催,地瓜的甜,糖衣的甜混杂在一起。

    这地瓜是红壤的,严时语特地挑选糖分多的,烤出来还能流蜜,炸过后更加甜,口感还丰富了。

    小苹果吃着好,还分享给奶奶。

    孙大妈原本不想吃,架不住孩子有孝心,便陪着吃了一两块,吃过后,她就知道这反沙红薯确实做得有水平。

    一旁的孙建议吃着自己带来的减脂餐,看着亲妈跟女儿吃那红薯享受的模样,不禁咽了咽口水。

    他道:“有那么好吃吗?瞧你们吃的那样。”

    孙大妈道:“还真别说,这做得可不错,他们家店听说明天就打算开门营业,以后午餐你们别送了,我带小苹果去他们店里吃就行,省得你们花钱费心思做了半天,孩子还不爱吃。”

    孙建议立刻抗议,“妈,那哪行啊,孩子偶尔吃一次炸地瓜也就算了,天天吃,那真不健康。”

    “这你不用操心,我打听过了,他们店里主卖菜饭套餐,套餐里面随

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