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分钟,让豆腐,肉馅,充分地吸收汤汁的味道。

    最后大火收汁,汤汁变得黏稠,能挂在豆腐上,这道菜就算成功了。

    人多,也是一样的结果。

    同样一道菜,王铁柱要反反复复教好几次。

    两道菜教完之后,小黄莺的教学也开始了。

    香煎豆腐不难,沐秋菱只给小丫头示范过一次,小丫头就已经做得像模像样了。

    而且还有她自己的巧思和创新。

    小黄莺现在知道师父的目的,想要更多的人都能吃到美食。

    也鼓励大家可以自己去做美食生意。

    这种街头小吃就十分合适。

    有的时候,顾客只想吃一种小吃或者一道菜,没必要非要来他们店里吃。

    尽管这样可能会导致店里的收入降低,但师父说没关系,钱都是赚不完的。

    就像这次,师父让娘亲学了豆腐的做法,鼓励娘亲摆摊儿。

    就是想要娘亲给其他人做个示范。

    从前没有人做这些。

    除了买了配方的人之外,其他道德感高一些的,也会觉得在师父这里免费学了之后,拿去做生意,是不是不太好。

    就算是有拿去做生意的,基本上都去外地了。

    本地应该也是有人想要做的,只是师父跟官府的关系不一般。

    他们担心这么做了之后,会得罪师父。

    说小人之心度君子之腹吧,也不太合适。

    主要是他们这样的平头老百姓,甚至是不敢得罪官府。

    而且他们也不知道师父心里到底是怎么想的。

    其实小黄莺从前也不太明白。

    在她的记忆里,一个人要是会一门手艺,都是藏着掖着的。

    从前,她爹还没死的时候,娘亲跟族里的一些婶娘们经常在一起做针线活儿,贴补家用。

    其中有一位婶子的绣活儿很好,十里八村都比不上她,是她从娘家带来的手艺。
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