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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《三岁穿越，我在北宋卖薯条》90-95(第7/13页)
来炸，便果真信了宋氏的话，这就是个小孩子的零嘴儿。
刚出摊，时辰还早，平安也不管有没有人买她这“炸薯条”，拿了个小凳子坐在炉子旁，瞧着那油烧到足够热了，自顾自地把漏勺里红薯条倒进去，也就炸了那么短短一小会儿，喝口茶的工夫，她漏勺一伸捞出来，哗啦哗啦颠了颠，随意倒进桌上铺着油纸的竹篾编的浅口小竹筐里，趁热撒了一小撮黄糖和炒芝麻。
然后平安端着那小竹筐，自顾自吃了起来，吃得那个香脆。
趁着客人没来，反正她自己先吃上了再说。她吃，七月也偷空来捏两根吃。
他们这炸红薯条都是在家做好、初炸熟了的，放在盆子里带来，如此既不必担心旁人又学了去，卖起来还更快、更方便。
平安自信他们这炸薯条一准好卖。这么好吃的东西怎么有人能拒绝呢，果然，平安一小盘炸红薯条还没吃完，那边来客人了。
“你家好歹出摊了，我都来了两回了也没人，大过年吃得油腻就想尝尝你家这酸梅汤。”一个脸熟的少年郎君高兴跑过来，熟稔地跟宋氏说道，“两个卷粉皮，一杯酸梅汤，酸梅汤冷的，卷粉皮不要蒜，多点辣。”
宋氏动作麻利地卷粉皮，七月则打了一杯酸梅汤，顺手把麦秸吸管插进去递给他。
那郎君接过来喝了一大口，这才看见多出来的新幡子，问道：“炸薯条？你家又出新的了，好吃吗？”
七月扭头看了一眼正在吃的平安，笑道：“瞧我妹妹这样应该是好吃，要不您尝尝？”
“怎卖的？”那郎君道，“给我一盘。”
“十五文一盘。”七月扭头叫平安，“一盘炸薯条。”
平安放下盘子，舀了一笊篱丢进锅里，拿笊篱拨弄散开，那少年郎君瞧着她的动作看稀奇，然后宋氏第二张粉皮还没卷完，平安已经一笊篱捞出来，颠了颠瞧着足够脆了，控控油便倒进了竹盘里，撒点糖和炒芝麻，坐那儿抬手递给七月，七月接过来递给那郎君。
“这么快？”那郎君接过来问道，“这就能熟了？”一边问一边捏了一根送进嘴里，还有点烫，那郎君嗯了一声，咔嚓一咬，接着便咔嚓咔嚓连吃了几根，嘴里唔唔指着道：“这个好吃，好吃的，再给我炸一份带走。”
“郎君，先得提醒您，这炸薯条包起来一会子就不脆生了。”七月笑道，“最好吃的就是刚出锅的时候，冷了就不好吃了。”
“啊？”那郎君嘴里咔嚓咔嚓吃着，纠结了一下道，“再炸一盘，我吃完了再走。”
至于本想给他带回去的同伴好友，只能叫他自己来吃了。
这一开张，便不断地有生意上门，尤其他们从年前腊月二十回老家，算算一个半月没出摊，不少老客瞧见了都跑来买，免不了顺便再要一份新出的这个“炸薯条”。
出摊没多会儿，太阳西落，王娘子的小儿子背着书袋散学来了，一眼瞅见摊前客人正在吃的炸薯条，立刻就跟王娘子要。
“就你会要！”王娘子懊恼地瞪了小儿子一眼低声呵斥道，“吃什么吃，十五文一盘，一个红薯都用不了，红薯才多少钱一斤？菜市红薯两文钱一斤，乡下两文钱能买三四斤！”
腊月耳朵尖听见了，不经意地抿嘴一笑，红薯不值钱怎么了，十五文一盘，卖得出去那是他们的本事。
王娘子的小儿子却不依了，拽着王娘子衣襟扭来扭去：“不嘛给我买嘛，就这一回，我从来都没吃过！”
王娘子瞪眼：“不许闹，不行就不行，娘回去给你炸！”
“呜呜，我散学都饿了，肚子饿死了，我现在就想吃，娘……”
然后腊月便听见王娘子堆笑叫平安：“五娘子啊，你给庆哥儿也炸一盘，庆哥儿，娘给你钱，你拿给四姐姐。”
“好嘞，”平安答应一声说道，“庆哥儿，前面还有两份，炸好了我就给你炸。”
因着宋氏和腊月都要直接用手做吃食，不便收钱，平安炸薯条分不开身，便只有卖酸梅汤和羊乳茶的七月兼职收钱。平安瞧着庆哥儿拿了钱给七月，舀了一笊篱薯条快快地一过油，倒在竹筐里递给庆哥儿。
“好吃，娘，你尝尝真的很好吃，又香又甜又脆。”庆哥儿美滋滋吃得香甜，王娘子却在心里暗暗计算着十五文钱能买几个红薯、能炸几盘，忍不住瞧着小儿子来气，就知道吃！
炸薯条一晚上生意红火，起初客人是来尝新鲜的，可但凡一尝就吃上了，又有客人吃了一份没吃够再要一份，还有吃完又喊了同伴来吃的，平安就坐在小炉子前炸啊炸，偏她还最快，一笊篱炸熟的红薯条放进去，喝口茶工夫，出锅！
戌时末，一大盆炸红薯条卖完了，平安脚尖一踢关上炉子。腊月怕她端热油锅不稳当，过来把油锅端下来放在桌子底下盖上放凉，平安放下笊篱，笑眯眯地一拍手：“卖完啦！”
她数着的，她今晚卖了四十二份炸薯，进账应该有……遇到不擅长的了，平安在心里叽里咕噜算了半天，进账应该有六百三十文！
哈，赶上她娘了，因着红薯饼和酸梅汤、羊乳茶价格低，大姐二姐可能合起来都赶不上她卖钱多！
“明日这个炸红薯条再多准备一点。”腊月道，今晚头一次卖做的不多，就没够卖，明日传开了，客人只会更多。
宋氏那粉皮还剩下几张，腊月的红薯饼今晚因着考虑卖炸薯条的影响，客人买了炸薯条可能买红薯饼的就少了，所以带的就少，却也卖完了，七月的羊乳茶也卖完了，酸梅汤还剩下几杯，索性热热地倒出来，姐妹三个一人一杯坐下来歇歇，又给了宋氏一杯。
宋氏坚持把剩下几张卷粉皮卖完，亥时初娘四个收摊回家，看得王娘子羡慕不已，人比人气死人，这家生意好不说，这么早就收摊了。
第二天上午睡够了，前边张有喜带着小九、十二早已经开门做生意了，宋氏母女才起床，洗漱收拾吃个早饭，便开始各忙各的，宋氏做粉皮，七月煮酸梅汤、煮羊奶，为下午出摊做准备。
腊月便把平安的准备工作都做了，蒸一部分红薯做红薯饼，再切红薯条、拌了红薯粉初炸。
“四个人都快忙不过来了。”宋氏感叹道。刚开始的时候她跟七月两个人都能忙过来，腊月还能有空把家里洗衣做饭的家务都料理好，随着增加了羊乳茶、红薯饼，如今又增加了炸红薯条，连顶小的平安也忙起来了。
“不能这样下去，我得跟你爹商量个法子。”宋氏道，她半辈子的习惯，总觉得小孩子就该早睡早起，以前在老家村里，庄户人家的孩子都是天一黑就睡觉，天不亮就起床，这似乎才是对的。
大人就罢了，便是庄户人家，农忙时哪个庄户人还不熬夜干活，但小孩子不行啊，尤其像他们家现在这样，夜市摆摊，小孩子长期晚睡晚起，像七月、平安这个年纪，可都是长身体的时候呢，这怎么行。
“腊月，那炸红薯条不能再多了，就昨晚那么多就行，”宋氏果断道，“以后酉时末不管卖不卖完，就叫七月和平安回来睡觉，剩一点儿我跟你卖卖就算了。”
挣多少是多少，他们也不能光图挣钱，叫小孩子熬夜那么晚弄得晨昏颠倒。
“娘，习惯了就行，”七月笑道，“你看汴京夜市这么红火，那些人还不都是这样，戌时末睡觉都是早的，人家不都熬到三更。”
“人家是人家，你们是你们。”宋氏嗔道，“小孩子可不能熬到那么晚。你俩都给我听好了，以后酉时末七月你就领平安回来睡觉。平安——”
宋氏转脸
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