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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《异位面餐厅经营日志_违章晋亭》第70页(第2/2页)
过筛三次，一大盆枣糊才?得到了一中型盆的?枣泥。
正所谓浓缩的?都是精华，这一盆枣泥用处颇多?。
可以日常冲水，做成枣沫糊。寒冷的?清晨，冲泡上一大勺，暖暖的?甜甜的?，枣香顺着?喉咙直下，回味幽深又无穷。
可以与牛奶一起加热，熬成一杯枣香味十足的牛奶，浓郁独特的?大枣风味，将彻底覆盖住牛奶微乎其微的腥味与奶臭，只留下醇香与顺滑。
更?可以像萧雨歇现在做的?这样，加入麦芽糖与玉米油，炒干水分做成枣泥馅。
豆沙馅也好，枣泥馅也罢，两种馅料炒制的?过程中，麦芽糖和植物油都是必不可少的?。除了能让馅料更?容易抱团更?容易成形外，还能去?除枣泥本身带着?的?微微苦味。
萧雨歇往枣泥馅里少量多次地加入糖与油，随着?水分的?流逝馅料变得越来越成团，铲子的?阻力也越来越大。
时间差不多?时，再往馅料里加入写?熟的?糯米粉。均匀搅拌完，枣香浓郁口感滑腻的?枣泥馅就可以盛进碗里了。
为保证枣泥的?味道，萧雨歇中途用勺子挖了一小口尝了下锅里枣泥的?滋味。
同厨房里四散漂浮的?枣香一致，细腻的?枣泥入口，最为突出的?便是它本身特有的?香。
湿润而又温暖的?，仅一小口就蔓延至整个口腔中，九点九分甜里夹带着?零点零一的?酸。
那丁点儿的?酸不影响全部的?口味，只作为昭示着?其原滋原味而存在。代表着?枣泥馅的?纯粹，没有过头的?调味与添加剂。