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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》20-30(第6/21页)
的来客，笑道：“既是做菜，少不得其他佐料来配，你带来的鳝鱼，须要分我一半，供食客选择。”
“哇嗷~”
“好，只是有客人来了，你且回山去，待我做好，唤你来吃。”
云豹灵巧跃出庙门，不久，便有一众人踏入庙门。
为首的是山老头，卸下身上乱七八糟的工具，朝身后摆摆手。
“进来啊，她在呢。”
于是赵二姐也拉着几人进来，每个人手里都拎着些杂七杂八的货物。
瑾玉望过这群中老年纪的来客，认出他们都是云岫村村民，讶然道：“这是……”
山老头冲她挤挤眼，“他们来拜神，谢山神娘娘那天吓退旭安的人。”
“不必如此。”瑾玉失笑。
“这哪行呢！”赵二姐面色郑重地对着女神像合手拜了拜，才转头对瑾玉道：“不止那天，还有雨水那会的雨，我们晓得，有些事说不清，但该做的也得做。”
她拿起带来的工具，对着同伴挥手，“走，就按咱们说的干。”
于是一众人有的拿扫帚，有的取木匠活计，对着倒塌许久的左偏殿忙活起来。
瑾玉默默注视，她能看到，这些人念力虔诚，出于自发本心，这便不好阻挡了。
“也罢，”山神娘娘抄起菜刀，笑道：“我无甚好物报答，唯有请各位留下吃顿便饭。”
“那多不好意思，不用啦瑾玉姑娘！”有人回答。
人群皆是这个意思，唯有山老头和赵二姐咽了咽口水。
瑾玉不语，只是用动作回答。
处理好的鳝鱼切成寸半长的段条，浸入掺了葱姜的淘米水，正欲取黄酒时，被山老头挡住，从刚才村民送来的谢礼里提出一个罐子。
“用这个，新酿的黄酒。”
瑾玉揭开闻了闻，不由赞叹，“好味道。”
上好黄酒彻底镇住鳝鱼的土腥气。
往泛青的铁锅甩进一勺猪油，蒜瓣拍裂爆香，姜片煸得卷边，鳝段裹着酒香滑入热油。
铁勺翻搅间，鳝肉绷卷身体，瑾玉再舀一勺黄酒，混着酱油沿锅边淋一圈。酒气轰然腾起，搅着霸道的肉香席卷山神庙。
灶眼塞进两截柴火，文火裹住另起的砂锅，将大火上的鳝段一勺勺抄进砂锅，汤汁撞上滚烫锅壁滋啦作响，洒一把切好的紫苏嫩尖丢进去，合盖前撒一把春笋丝。
美味酝酿的时间里，砂锅盖隙钻出逃窜的荤香，时有时无的萦绕在修缮左偏殿的村民鼻尖。
“真香啊……”
“咋这么馋呢！赶紧干活！”
“晓得晓得。”
“我的天——老板你做的什么好吃的！”
有村民不爽道：“不是让你好好干活吗！谁让你去打扰人家的？”
“不是我啊。”
“哦，看错了，是来吃饭的客人。”
村民依依不舍地收回视线，却在下一刻，听到了魔鬼般的低语。
“客人稍待，这就开盖。”
砂锅揭开盖子的瞬间，猛烈的水蒸气夹杂着黄酒焖鳝段的浓香席卷全场！
食客们伸着脖子看，只见鳝段吸饱琥珀色浓汁，紫苏叶蜷成一团，春笋丝沾染浓油赤酱，新撒的葱花青翠欲滴。
取碗，铺一勺晶莹米饭，再来勺滚烫的鳝鱼连汤带肉浇上去，酱香铺面，汤汁浓醇。
“咕嘟。”
食客们齐齐咽了口口水。
瑾玉又揭开清晨蒸好的雪梨盅，清亮汤色与焖鳝段达成和而不同的口味。
“黄酒焖鳝段，汤品是金盏雪梨盅，客人请用。”
【作者有话说】
▌山神娘娘时常翻阅的笔记：
辅万物之自然而不敢为——山神的职责是辅助万物按其自然发展，不可照自身的喜好肆意妄为。
第25章 黄酒焖鳝段2
◎这一夜，云岫山神庙被饥饿的网友送上热搜。◎
黄酒焖鳝鱼盖饭正散发着热气。
奔着美食来的食客早一人要了一份,径自四散享受去了，唯有云岫村民魂飘着似的愣在一边。
瑾玉将备好的饭菜朝他们推了推，“各位尝尝我的手艺吧。”
村民们这才猛的回神,急忙摆手，“这可不行，这么好的饭菜,我们哪能白吃呢。”嘴上说着,他们余光控制不住在那碗卖相绝佳的鳝鱼盖饭上打着转。
“诶呦一群猪脑子！”赵二姐骂了一句,从兜里掏出手机，对着收款码利索一扫，“买一份不就得了！”
“对啊！买不就行了！”
余下村民恍然大悟,拍拍脑袋笑起来,纷纷掏出手机扫码付款。
瑾玉未曾料到这一幕。
她想过如何拒绝村民的现金，却来不及拒绝信息时代的一张付款码。
山神娘娘面露无奈。
山老头自然地端走一碗，也不去和食客们抢座,蹲在灶台边,吸一口香味,慢悠悠道：“你别操心他们，瞧他们一个个都用手机呢，不是以前抠抠搜搜掏票子的时候了。”
赵二姐也大咧咧蹲着,冲瑾玉笑，眼底有着感激。
“瑾玉老板，别担心我们,我们沾了你的光,最近日子好过不少嘞。”
“是嘞,俺没种粮食的本事,但在山上摆摆摊,一天也有点进项，这多亏瑾玉老板你引来这么多客人呢。”木匠头插话道。
“我们来不止拜谢山神娘娘，更是要谢谢老板你嘞。”
“原来如此。”山神娘娘扫过云岫村民红润脸色，垂目轻笑，“你们过得好，山神也会开心的。”
食客里有人竖着耳朵听着，闻言鼓起掌来，“这不就是上头一直鼓励的区域产业协同发展吗，更何况还是帮助生活困难的中老年增加收入，老板大气！”
听到夸赞瑾玉，食客里有人赶忙咽下食物，加入夸夸大军，“还有！老板做这么好吃的美食投喂我们，价格还平民，不止村民，我也非常非常非常感谢你！”
“俺也一样！”
一时间，庙院里鼓掌声热烈响起，被所有人感激注视的山神娘娘，头一次有些脸热。
掩饰般轻咳，她以袖遮脸，故作玩笑道：“即便这样夸我，也不会撤去限购哦。”
早在上次人流量爆发时，瑾玉就立下了限购的规矩，以免发生被人包圆，后来者吃不到的惨案。
一大学生作怪捂心：“啊——老板好狠的心！”
“嘿嘿嘿，我就知道老板大好人！”远处陆续而来的食客笑哈哈跳进山神庙，“老板老板，我来吃饭啦！”
山神娘娘感受着生机勃勃的气氛，对着这些可爱的人类笑道：“欢迎。”
“怎么这么吵！你们不能大声喧哗！”
一道暴躁的声音打破山神庙和谐的气氛。
有食客脾气也暴，一拍桌子站起来，冲着来人吼道：“你谁啊你！”
瑾玉蹙眉，站至诸食客前，挡住这群不速之客。
“这位来客，此处是山神庙，庙规没有噤声的规矩。”
她语句客气，看向来人的目光却黑沉沉的，无甚感情，似雨水时的乌云，如惊蛰时的天雷。
来人在她压迫视线下不自然地停下脚步，僵着脸道：“你就是栖云说的瑾玉？”
栖云二字一出
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