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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》40-50(第9/17页)
面团，还不忘教导道：“切不可那般做了，粉尘在火边，很容易爆炸的。”
林盈燥得满脸通红，连连道歉，见瑾玉真没生气，她不由更亲近几分。
“老板，我是不是真没做饭的天赋啊，”她耷拉着脑袋，嘟嘟囔囔着，“我也不是瞎子，每次给孩子们做饭，她们那副表情真是，啧。”
瑾玉温柔道：“那你喜欢做饭吗？”
“喜欢，我超喜欢让孩子们吃我做的饭！”
“这样啊，”山神娘娘从不做打击人的事，她鼓励道：“喜欢就多尝试，认真学习，功不唐捐，一定会有进步。”
“真的吗？！”林盈噌的抬眼。
瑾玉看了眼勉强救回成型的玉米团，让开身位道：“大胆尝试，这次你跟着我学。”
“好！”
“看，取婴儿拳头大小的面剂，然后这样……”
瑾玉说着，曲起拇指，在面团底部旋出凹坑，食指与中指夹住边缘往上提拉，眨眼间黄绿相间的窝头便立在掌心，十分敦厚可爱。
“像捏面人一样，是不是很简单？”山神娘娘笑眯眯看过去，旋即笑容一僵。
林盈的表情专注地像在雕琢一件稀世珍宝，可珍宝好像不太配合。她往左边捏，面团就往右边倒；她往上提，面团就往下溜。
只见她越捏脸色越黑，动作越快，而面团的形状愈发扑朔迷离。
“你在和它打架吗……”山神娘娘无力道。
林盈不语，只是战斗许久，大笑一声，“还治不了你了？！老板，你看，榆钱窝窝头！”
瑾玉看了眼这个圆不圆方不方的面墩子，哽了一瞬，艰难赞美道：“……不错，可以上锅蒸了。”
不忍直视地撇过头，她掀开温好的蒸屉，洒了把榆钱叶上去，“这样榆钱香味更甚，”解释一句，她示意林盈把自己的四不像版窝窝头放上去。
“好喔。”林盈小心翼翼探向蒸屉。
见她双手径直面对滚烫的蒸汽，瑾玉提醒道：“从侧面放，小心烫手——”
又迟了。
林盈吃痛，双手一松，本就奇怪的窝窝头啪的掉在蒸屉上，又多了种扁不扁的形状。
坏也坏不到哪了。山神娘娘眉目释然，盖上盖子。
灶火吐出的火焰舔着铁底，水汽逐渐旺盛，瑾玉蹲下身，指着火焰道：“大火烧开五分钟，然后转中火十分钟便好。”
说到最后，她顿了顿，确认道：“你应当知晓煤气灶的用法吧。”
“老板！我好歹也是能做饭的人！”林盈嗔怒道。
“甚好，”瑾玉轻咳一声，“那蒸制的时间里，我们来做蘸料。”
“最常见的蘸料便是蒜泥香醋汁。”
瑾玉面前摆放着洗净的石臼，取紫皮新蒜剥出白玉般的蒜瓣，看眼对面同样装备的林盈，见她手里凹凸不全的蒜瓣，心平气和地移开视线。
“加少许盐，简单锤制，”蒜瓣在木杵的撞击里崩裂，黏连的汁液裹着盐粒，渐成绵密雪絮，“再倒入陈醋，觉得酸可再兑些清水，最后滴入几滴香油。”
一臼蒜醋汁泛着琥珀色油花，气味酸香。
当然，这是瑾玉的。
“我尝尝你的。”
瑾玉随手取筷子沾一点林盈的，觉得材料如此简单过程如此快捷，不该出什么差错，可一入口，她脸色僵硬。
“怎么样？”林盈眼睛亮亮的，满怀期待道：“这么简单，我总不可能再出错了吧？”
“甚、甚好。”就是盐多了点，醋多了点，蒜多了点——这难道很健康吗？
山神娘娘苦恼着，似随手为之，往那黑糊糊的液体里添了一勺水。
那边蒸汽顶得笼屉轻响，瑾玉解脱起身，却并未揭盖，舀几捧清水淋在滚烫的盖子上，一阵浓烈蒸汽过后，榆钱窝窝头出锅。
半透明的水汽里，原本紧实的面团变得蓬松，又在冷水的刺激下，稳定了形状。榆钱叶嵌在其中，透着股清新的春意。
瑾玉按压其中一个，指腹感知到柔软弹性，满意点点头，假装没看到那几个张牙舞爪的圆不圆方不方扁不扁的窝窝头。
“哇，新出过的，我要先尝尝！”林盈迫不及待付钱，搓着手眼巴巴的。
“不尝尝你做的？”瑾玉调侃道。
林盈一摆手，“我做的是给孩子吃的。”
孩子们，我尽力了。山神娘娘苦笑，递给她一个憨态可掬的窝窝头。
林盈早忍不住了，一口咬开松软的外壳，榆钱的清涩被玉米面磨成绵长回甘，是很朴素温暖的好吃，余光瞥见瑾玉正在分装蘸碟，她眼睛一亮。
“对，还有蘸碟。”
她急忙领了一份，舀一勺酸冽醋汁，倒在咬开的切面，待蜂窝状气孔悉数容纳酱汁，又是一大口。
蒜汁的辛辣先冲锋味蕾，带来热烈而直接的刺激，紧接着，玉米面和榆钱叶姗姗来迟，用温和的面香和叶香包容了一切。
“好好吃——”
林盈幸福眯眼，也决心让自己的孩子们享受到这种幸福。
“维维。猜猜看，哪个是妈妈做的？”
在方维维的视角里，自家老妈的表情明写微笑实则威胁。
“妈……”
方维维长叹一声，径直选了一份，并毫无滞涩地吃了一口。
“妈妈的味道，我怎么会认不出来呢？而且，你的厨艺，进步了。”
“好孩子！”林盈十分感动，把另一份也塞进方维维的手里，“多吃点，让你同学也尝尝，妈妈去接妹妹了。”
方维维乖巧目送林盈离开，旋即，面无表情地把嘴里的面坨子吐到手上，仰天一叹。
“进步了，进步得更难吃了。”
【作者有话说】
▌山神娘娘的今日反省：
“有些人或许确实不擅长某一方面……我不该鼓励的。不知名姓的孩子，你受苦了。”
第46章 榆钱窝窝头2
◎三更灯火。五更榆钱。◎
方维维拎着餐盒进了教室。
郊市一中的午餐时间,统一在学校以便管理，所以无论是走读生还是住校生，午餐大多在食堂解决,也有家长送饭的，便在教室里解决。
方维维就是其中之一，她回到自己座位,顾不上别的,先咕噜咕噜灌了几口水,把嗓子从面坨子的阴影里救出来。
刚放下杯子，教室里零星的几个学生就围了过来。
“维维，阿姨又给你送饭了？”
“明知故问,”方维维笑骂一句,解开袋子，指着两份道：“你们猜猜，哪个是我妈做的？”
几只手毫无犹豫的指向一份——里面的食物呈现歪七扭八的不明形状。
方维维长叹一声,“老妈啊,长点心吧！”
“点心？什么点心？”
“呸！别想占我便宜,”方维维翻个白眼，可还是在同学巴巴的视线里打开盒子，“我妈送了好多,大家不介意的话尝尝吧。”
其实几个学生已吃过午饭，但想到之前的螺蛳粉，馋虫就有点止不住。
“这是之前那家做的吗？”
方维维看眼小天才手表,思索道：“我妹说我妈今天把她送姥姥家就消失了,鉴于她硬凹‘健康餐’的人设,很大可能是偷偷去了。”
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