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【全文完】
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    接电话的男声隔着电流,和亲耳听到的有些不太一样,多了一层低沉的共振,磁性更重。

    虞九阙揉了揉发热的耳垂,自报家门。

    “您好,打扰了,我是虞九阙。”

    电话那头响起一声笑。

    “我知道的,我存了你的手机号码。”

    语调里的熟稔让虞九阙好像又回到了面对面交谈的时候,他抬手松了松领带,把那套身处办公室,习惯性搬出的公事公办的话术拆掉,好让自己听起来目的性没有那么强。

    虽然几个来回后,他无可避免地说出了来意。

    “太不好意思了,上次还说会好好守规矩提前预定,结果就出了这么一档子事,不过不用强求,不行的话我会另想办法。”

    他说得喉咙发干,端起杯子喝了一口,紧接着就听秦夏道:“一周后,具体是哪一天?”

    虞九阙愣了一下,快速回应。

    “今天周三,想预定的是下周五。”

    “可以。”

    既是加塞,又是较为热门的周五,一定比较困难,周五和光记大约本来就营业,说不定早就订满了……

    虞九阙还在左思右想,听清秦夏不假思索的回答后,猛地坐直了。

    “什么?可以吗?”

    秦夏的声音安稳和煦。

    “可以的,那天原本就没有预约,就像之前跟你说的,我多上一天班,没关系。”

    虞九阙没想到这件事这么轻而易举地就办妥了。

    距离他答应司总,只过去了两个小时。

    “真的没有不方便么?”

    秦夏再度给了他肯定。

    虞九阙长长吐出一口气,“太感谢了,这下我可以跟上司交差了。”

    秦夏手起笔落,划掉了原本写在日程本上的“露营观鸟”四个字,语气寻常,“那我就把你们列在下周五的预约上了,四个人是么?……ok好的,另外和光记是固定菜单,不提供点餐服务,谢绝自带酒水,可以接受么?”

    秦夏像个餐厅前台,服务态度好得出奇。

    虞九阙过去也预定过米其林餐厅,从没有过这种直接和老板兼主厨对接的经历。

    甚至挂电话前,他们还闲聊了两句,秦夏问虞九阙最近忙不忙,晚上几点回家。

    “物业有通知,说今天要上门检查燃气。”

    原来如此,虞九阙压根没注意到这个通知。

    “不怎么忙,大概八点以前就能回了。”

    他们的对话像是室友,意外的是虞九阙半点不觉得这有什么不对。

    可能因为和秦夏对话是一件很舒服的事。

    收线后秦夏放下在手里转动半天的签字笔,随手把巴掌大的日程本揣进兜。

    他用日程本的习惯被好多人评价为“老派”,但秦夏还挺热衷于这件事。

    回到这个城市后,他偏爱选择各种“老派”的生活方式,远离车水马龙、远离电子产品。

    实在是在S市的那几年惹人身心俱疲。

    别看厨师听起来就是个做菜的,其实里面的弯弯绕绕一点也不少。

    后来没有在那家米其林三星继续做下去,毅然辞职创业,也有人情世故方面的原因。

    很快助手过来告知,说是合作的有机农场送来了之前预定的新食材。

    和光记的菜单应时而变,最近春将尽,夏将至,新一月的菜单筹备进入收尾阶段,这批食材就是为此添置的。

    算起来,虞九阙他们一行恐怕会是品尝到这份菜单的第一批食客。

    四人中有一个资深美食家,还有虞九阙这个邻居,秦夏还挺期待他们给出的反馈。

    然而这天晚上虞九阙并没在八点前如期到家,燃气检查的人敲了半天门无人应,只得在防盗门上留了个单子。

    其后的几天秦夏也有些忙碌,阴差阳错的,导致他和虞九阙再见已经是周五当天。

    和光记,店如其名,听起来就是中式风格。

    实际店内的装修,却让人耳目一新。

    比起几近变成“陈词滥调”的新中式,这里的风格将古典、现代和自然三个元素融合得恰到好处。

    在很多角落,虞九阙都看到了茂盛的绿植与造型别致的花艺装点。

    店内只有六张桌子,分成两个区域,小桌四人,大桌最多可容纳六人。

    中间以波浪形的屏风区隔,如同风帆,又像海浪。

    光线并不晃眼,也不晦暗,因为绿植的加持,让人即使在室内也觉得氧气充沛。

    这对于长居写字楼高层内的几人而言,都是惬意的体验。

    拿起桌上的菜单,可见初夏的新set总共十三道,时令特色很显著。

    佐餐的红酒已经提前醒上,老牌名庄的陈酿,市面上也难得,一家餐厅能有这样的藏酒,水准不俗。

    哪怕明知道在这种店自己吃不饱,虞九阙也还是满心期待。

    菜肴很快按照顺序依次呈上,每一道都令人印象深刻。

    例如丝瓜。

    立夏宜吃瓜,水瓜、黄瓜、苦瓜都应季。

    这道菜取了丝瓜与鲜虾搭配,名叫丝瓜虾盅,创意点在于加入了鸡头米,丝瓜和虾本就鲜爽,鸡头米弹牙的口感为其增添了层次,又归于同样滑润的芡汁下,融为一体。

    再如茄子,参考西餐的做法,是茄子切片放在平铺的土豆泥上,如此堆叠两层,当中是洋葱、牛肉搅拌而成的肉酱。

    名为茄盒,实际吃起来更像是千层面。

    还有茭白与豌豆,配合豆腐,装扮成了荷塘的摆盘,豆腐以蔬菜汁染成了莲蓬的颜色,里面的莲子却是豌豆客串。

    真实的莲子藏在茭白当中,品完一道菜,像吃去了一幅画。

    另有碧螺春味道的茶香浸乳鸽,用烹饪红烧肉的方法制作的蓝鳍金枪鱼大腹,脆生生的嫩姜佐鱿鱼,晶莹剔透形如水滴的鳜鱼冻,青梅味的小肋排,和黑松露一起出现的米年糕……

    收尾的甜品是红紫色的慕斯,用的食材是桑葚和红苋菜。

    艺高人胆大。

    这是专程为此而来的重磅客户对这家餐厅主厨的评价,被他用奇怪口音的中文说出来,在场的众人都笑了。

    主厨当然是要见的,秦夏现身后和几人握了手,外加分别合影。

    快门声响过,虞九阙怎么也想不到自己会以这样的方式,和自家邻居拥有一张照片。

    “口味还喜欢么?”

    另一边的三人聊了起来,秦夏趁这个时间,单独问虞九阙。

    “很美味,不虚此行。”

    好吃是真的好吃,就是吃不饱。

    当然这二者并不冲突。

    他歉然道:“我不太会评价吃的。”

    想破脑袋估计也只能想出“很美味”“超好吃”这种词汇,贫瘠到可怕,不像是之前看到的那些美食家,感觉一口菜会在他们的舌头上转过山路十八弯。

    过去他看到那样的食评只觉得浮夸,吃过秦夏做的菜后,反倒觉得再多的溢美之词也能配得上这份才华。

    有的人是真的可以在自己擅长的领域闪闪发光。

    这样的秦夏近在咫尺,虞九阙感到几分心律不齐。

    对方虽然是主厨,周身却没有烟火的气息,厨师服周正而妥帖,在绿意

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