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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《大杂院里的满级女配[年代]》20-30(第15/27页)
溪有些一言难尽地笑了笑，问：“婶子刚买的衣服？”
“不是，是你强盛哥买的。”
“哦……是吗？强盛哥可真孝顺，回家还惦记着给婶子买衣服。”秦溪说得相当违心。
“可不是，强盛还藏包里没拿出来，不就是想等过两天生日送我，瞧我儿子眼光多好。”
李秀兰拼命展示着这件明显不是买给她的衣服，眼里无比骄傲。
十分钟前，秦溪可能会觉得吴强盛审美不好。
可现在……这摆明了就是给柳雪花买的衣服吧。
秦溪又违心地夸了几句好看之类的话，拿着黄豆进了自家屋子。
李秀兰还没完。
站院门口又王婆卖瓜自卖自夸了好半天，最终提到吴强盛和人换工作的事。
“我家强盛也不知什么个想法？好好的非要和人换工作，煤炭厂工资可比纺织厂高十几块……”
秦溪一边挑豆子心里一边回。
什么想法……就是想和对象更近一点呗。
腥风血雨啊腥风血雨……
“三妹，你捡黄豆干啥？”
领着孩子们散步回来的张铁柱和柳氏看到秦溪做门口挑拣豆子，好奇问道。
“准备做豆腐。”
两位老人眼前同时一亮，忙走上来帮秦溪一起挑豆子。
其实寿北市人早些年一直有亲戚来了磨豆腐招待的习惯，一碗水豆腐配上自己做的豆瓣酱，那就是道最受欢迎的菜。
只可惜后来吃大锅饭，黄豆都算稀罕物，豆腐就更别想做了。
泡好豆子，崔秀霞非常主动地把自家石磨搬出来借给秦溪磨豆子。
“是我婆婆让拿来的，要不我还不知家里有这东西。”崔秀霞悄悄告诉秦溪。
豆腐好吃，豆难磨。
古时卖豆腐这行被称为最辛苦的行业之一，也不是没道理。
不过现在秦溪家最不缺的就是人。
两位老人都会做豆腐，就是多年没做，手有些生疏。
五斤豆子过滤出豆渣出三十斤豆浆。
倒入锅里烧开煮沸，到了这一步柳氏就不敢再往下操作，交由秦溪来点豆腐。
左手不停搅拌，右手缓缓倒入化成水的卤水。
等锅里的豆腐出现明显凝结，就可以用筲箕按压舀出多余的水，直至豆腐凝成块，舀出。
秦溪的动作很快，装到秦海专门做的豆腐框子里盖好，压上石块。
“你究竟还有什么不会做的？”
一直在秦溪家门口看热闹的崔秀霞非常真心地感慨道。
怎么做豆腐这么难的事到了秦溪手里就跟扫地一样简单，麻溜地和做过千百遍一样。
秦溪笑了笑。
第二锅豆浆继续下锅。
前世从红案转学掌勺的第一门课程，学的就是做豆腐。
红烧用豆腐，煮汤用豆腐，还有口感不同的各种豆腐，秦溪做过的豆腐不下万锅。
她仅凭肌肉记忆，就能准确判断出豆腐做得老还是嫩。
三锅豆腐，第一锅最老，口感绵实，第二锅稍微嫩一点。
她想实验两种不用豆腐做出来的包浆豆腐有什么差别，至于第三锅，就是给家里人吃的水豆腐。
比豆花稍微老那么点，能用筷子夹起来，但不至于入口就滑下喉咙。
水豆腐成型，腌制好几个月的红油豆瓣酱剁细，热油一泼。
“你端一碗回去尝尝，石磨我明天再用一天，等我买了新的就还你。”
秦溪把蘸料的剩余调料放到小碗里，再舀了碗豆花递给崔秀霞。
就见她咕咚跟着咽了口口水，怕是根本没听到秦溪刚才说的话、
“你天天用都没事，反正放我家也是用来放杂物。”
崔秀霞忙接过碗，目光就黏在那白花花的水豆腐上，鼻腔里满是蘸料的香气。
“趁热吃。”秦溪又说，倒是没把崔秀霞的话放在心上。
此时天已经有些黑了下来，上班的人都回得差不多，崔秀霞的公公张有财也下班到家。
跨进门一看，桌上摆着两道素菜，儿子和婆娘都在沙发上坐着，儿媳妇没见着。
“快点吃饭，眼看着天都黑了。”
儿子张磊没动，说等媳妇儿还说得过去，可他一向勤俭节约生怕浪费电的婆娘也坐着没动就有些奇怪了。
“我说吃饭！”
“等等秀霞，她马上就回。”
目光一直望着窗外的薛桂芳胡乱应付道。
这可真是奇了怪了，一向看不惯儿媳的老婆子竟然破天荒要等崔秀霞一起回来吃饭。
她俩啥时关系这么融洽了？
“来了来了，磊子你去舀饭。”
薛桂芬噌地站起来，竟迎出了门。
“妈，是水豆腐，你看这么大一碗呢！”
崔秀霞乐呵呵地把碗递给婆婆，她捧着蘸料碗跟在后头。
婆媳俩非常和谐地有说有笑走进屋子。
“捧的……水豆腐？”
“可不是，秦溪点的卤水豆腐，我可好些年没吃着了。”
薛桂芳有些激动地喷着口水。
国营菜站里的豆腐吃到嘴里一股子石灰水味，张家很少买豆腐来吃。
“秦溪那娃子看着年纪不大，咋啥都会做？”
张有财北方人，祖辈是躲避战乱逃到的寿北市，口音还是带了些浓重的北方鼻音。
所以听起来声音低沉又粗狂，院里孩子们都很怕他的大嗓门。
“这我上哪知道，反正秦溪的手那是真巧，以后谁家娶了她才有福气。”
一家四口围桌坐下，张有财拿起筷子，四双筷子同时去夹豆腐。
豆腐软嫩，舌尖稍微用点力就能抿碎，回味都是豆香。
而这道水豆腐的灵魂，就是那小半碗蘸料。
豆腐过半，蘸料已经见底。
“秀霞，要不你再去要点这个蘸料？就是拌饭都好吃得很。”张磊辣得狂吸气，嘴角还沾着辣椒皮。
崔秀霞翻了个白眼。
“要吃你自己个儿去要，我可没那脸，我又不是李婶子。”
为了要蘸料连张秀芬的冷嘲热讽都能忍受的李秀兰：“……”
“这年头日子虽然好过了点，但也没到不愁吃喝的地步，你哪好意思上人家门去要。”张有财也板着脸教训张磊。
他虽然抠门，但拎得清什么该做什么不该做。
“以后你就多跟秦溪学学，学会了咱自己做。”张有财又说。
崔秀霞心里惊诧，听话地点点头。
抠门公婆就因为一碗豆腐转性，说起来还真是新鲜事。
***
市一院住院部。
窗外香樟树长得生气勃勃，缕缕阳光透过窗户，落到窗边的病床上。
“三百二十八片叶子。”
黎书青转过头，缓缓舒出口气，黑发之下是张有些苍白的脸。
病房门被推开，一头白发的老人杵着拐杖，一瘸一拐地走了进来。
老人个子很高，一身半旧不新的军装，肩膀上肩章位置是空的，左边衣襟上别满了一排排军功章。
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