您现在阅读的是
哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《天灾求生之平安喜乐》110-120(第17/20页)
觉得面上烧得慌,脚步匆匆地就走了。
倒还有人想继续说几句,谁知罗勉看够了,转身回去将门一关,全然不听他们开口。
俞少宁听见关门声,视线从电视上转移出来,问道:“都赶走了?”
罗勉:“刺了两句,还会不会来也不知道。”
“管他们呢,大不了把门关了不搭理人。”
罗勉点点头,又道:“也不知道有没有监控买,安个在大门口,也省得来了什么人,都得开门才能知道。”
“等以后日子好点儿的吧,现在估摸着没人折腾这个。”
罗勉“嗯”了一声,又问:“一会儿想吃些什么?”
俞少宁想了下,“红烧肉吧,妮妮挺爱甜的。”
罗勉闻言眉眼不动,追问:“你呢?”
看他这样,俞少宁抿嘴笑了笑,道:“要我,当然是辣椒炒肉了,而且还要越辣越好。”
罗勉这才带出几分笑意来,“那就多放些辣椒。”
“记得辣椒炒软些,好吃。”
“行。”
罗勉去做饭,俞少宁也没继续看电视,而是去检查了下腌着的肉,着手搭建熏肉棚。
现下天热,火塘里不可能烧火,这些肉腌好后一次性熏上才好。
熏棚弄起来简单,拿竹子在院墙角落搭出个架子来,盖上厚实的防水布避免走烟,然后用砖石在地面铺上一层防止烧黑地面,还顺带往上堆了堆固定架子的同时避免烧着防水布。
弄好这些,拿竹子横着搭在架子中上段,顺手用钉子固定稳当,避免肉放多了这些竹子滑动。
说起来好像很快,其实还没有弄完,罗勉就开始喊吃饭了。
俞少宁把最后一点弄完才匆匆进厨房吃饭,饭后休息了会儿,外公拿着钩子穿肉再挂杆子上,罗勉和俞少宁上山去砍松树枝。
前头就说过,松枝熏出来的肉自带香味,现如今特意弄,自然要用松枝。
在林子里看了好几根大松枝,罗勉枝丫上的分叉都砍了下来,枝干丢草坪里晒着,分叉则被俞少宁拿麻袋装了收进空间里去。
引火柴用的是去年就晒在草坪里的松枝,尖尖的松针早就被晒干了,拿着松枝一抖,簌簌地能往下掉落不少。
将这些都带下山,罗勉引了火,再将新鲜的松枝丢进去几大把,浓烟不多久就冒了出来,顺手将搭在旁边的半截防水布拉下来固定好,挡住正面避免走掉太多烟。
熏腊肉需要时时刻刻注意添柴,另外就是他们弄的是防水布,不是真的搭建了个熏房,得注意着防火。
好在这几天地里不是特别忙碌,三人轮流着守着也不耗费什么。
腊肉也不需要日日夜夜地熏,天色一晚他们就停了火,睡前还往里浇一瓢冷水,也不会出什么意外。
就这样烧了六七天,腊肉上已经满是黑色的烟尘污垢,三人将其取出来,拿钢丝球仔细擦洗了一遍,拿了晾衣竿挂上,在太阳底下晒着。
擦洗过后的腊肉色彩莹润而饱满,光是看着就让人不由自主地想象这肉会有多好吃。
陆长川仔细挑了下,取出几条肥瘦均匀的让俞少宁收起,“这个成色没那么柴,瘦肉吃着味道最好。”
至于肥肉,就需要颜色再深一点,才能够有腊肉的香味。
俞少宁听着他的教导,第一反应就是:“那我们今晚吃腊肉?蒜薹炒还是辣椒炒?”
陆长川:……
“蒜薹吧,小孩儿吃不了辣。”
俞少宁根本就没发现他的无语,“也行,蒜薹炒腊肉也很香。”
心里盘算着香香的腊肉,俞少宁头也不回地进了厨房。
腊肉嘛,就要削成薄薄的一片,对着阳光能透光的那种晶莹剔透的薄,这样吃起来才够味。
心里愉快地想着,等到动手了,俞少宁才反应过来,熏过的腊肉邦邦硬,想要削薄真不是人力能及的,他翻了翻空间没找到机器,喊:“勉哥,你看见咱家的切肉机没?”
罗勉从客厅里探出头来,“在储物间啊,你要?”
俞少宁给他看了眼腊肉,高兴道:“外公说晚上吃腊肉。”
“那我去拿。”
罗勉缩回脑袋,不多久就带着切肉机出来了,跟俞少宁一起先削了一盘薄薄的腊肉,一看时间,才下午三点。
也不到弄饭吃的时间,两人只能先把东西收了,再度回到客厅。
陆长川坐在沙发上看过来,哼笑:“两只馋鬼。”
被长辈笑话而已,俞少宁和罗勉半点不放在心上,笑闹着坐了下来,跟着他们一起看动画片-
又是两天过去,腊肉终于熏好,再度清洗一遍后,只留了两条在冰箱里,剩下的被俞少宁收进空间。三人将角落的棚子给拆了,那防水布烟熏火燎这许多天脏得很,折好后被放到了阁楼上,等下次熏肉的时候再用。
地里的水稻越长越挺拔高直,就是地里没什么水了,恰好最近连着挺长一段时间没下雨,他们就用部队准备的抽水机,抽了些河水到田里去。
省了运水的事情,罗勉拔了两根萝卜出来,见长得还可以,干脆回家拿了东西准备把这片地的萝卜收回家去。
这是个大活,一家子齐上阵,就连妮妮都没有留下,蹲在田里慢吞吞地帮着把萝卜。
她力气小,动作慢,一个萝卜能折腾许久。
但坐着小板凳那铲子慢吞吞弄,不吵不闹的,拔出来萝卜后还开心的喊三人看,得了夸奖就乖乖巧巧地抿嘴笑,看着就让人心软。
有婶子就道:“这是个乖的,就是可怜身体差。”
陆长川笑着点头,“可不是嘛,也不知道她妈妈怎么教的,可人得很。”
说起孩子的妈妈,女人压低了声音问道:“你们就没想过不找了?她妈要是真的找来了,这些天喂的好东西十有八九会打水漂啊。”
也不怪她这么说,原本的妮妮瘦瘦小小嘴唇乌紫看着就要没命了的,到现在竟然也养出了些肉,加上这段时间待在家里捂白了些,一看就知道他们家费了心思养的。
如今这情况,女娃儿又是迁移的难民,以前家里情况再好,如今怕不是照样难以吃饱。
人要是真找过来了,他们一家子连拿回小孩的吃食费都难。
别说什么部队给了东西,那些他们在路上就拦着人问了,杂粮面白面的,吃饱没问题,但想给孩子吃蛋吃肉补充营养,顶了天能让她吃半月。
陆长川听着耳边絮叨的分析,视线落到不远处的小孩身上,笑:“实在拿不到,就当是缘分吧,命里该养这娃儿段时间。”
“哎你……”婶子话音一顿,“你老人家倒是想得开。”
陆长川笑眯眯地,“那对拐子一家家的借粮,咱们大队上有几家走脱了不成,偏偏在到了我们家后不久闹出事来,这不是缘分是什么?”
婶子神情一言难尽,“您这,也想得太开了点。”
当时那事放谁身上不骂一句晦气?尤其是他们家接二连三的,不少人嘀咕这家子今年是不是犯太岁了。
没想到事主还能乐呵呵地。
陆长川被吐槽也不在意,只笑着道:“经历了那一场后,我就明白,这世上唯有活着才是正理。”
至于其他的,端看自己怎么想了。
第一百二十章
大人之间的谈话不为
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)