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一天营收能有一百五都算??x?多的,这家店周日还不开门,一个月下来四千都难挣到。”

    王大伟毫不犹豫否定赵老板的话,“我们这条街上的商铺,光租金一个月都要两千五,余兰英还招了两个人,按照她之前贴出来的招聘启事,每月光工资就要去掉一千,再算成本,只卖包子馒头挣的钱根本不够花。”

    赵老板没算过这些,但王大伟说的这些必要支出他都知道,心里加减完,就知道他不是无理由推测。

    王大伟继续说:“我找人打听过,姓余的是外地人,虽然买了房,但买完就没多少钱了,她男人那辆车都是贷款买的。年前她男人动过手术,说不是大问题,可你想想,什么小问题需要动手术,又让他在有贷款的情况下,休息快一个月?”

    “你的意思是?”

    王大伟呵笑一声:“我觉得她男人病得估计不轻,现在说是停一个月,等这个月过完,还能不能继续干活都是问题。家里有病人,还有贷款,店铺又挣不到钱,你觉得余兰英能熬得过我们?”

    赵老板若有所思:“不能。”

    “没错,只要我们能撑住,不内讧,我相信要不了一个月,希望食光就会关门大吉。”王大伟盯着赵老板,缓缓开口道,“机会摆在面前,就看你愿不愿意跟我合作了。”

    几乎王大伟话音刚落,赵老板便说:“我跟你合作。”

    ……

    达成一致后,王大伟和赵老板很快商量好基础款手抓饼的定价。

    隔天早上小王生煎和赵记面铺开门后,都用喇叭播放起了新的宣传语:“新品手抓饼……加蛋加菜基础款低至三毛五……”

    两毛五的价格差距下,年后因为希望食光降价而回去的顾客,纷纷再次转投小王生煎和赵记面铺。

    希望食光客流再次暴跌,但王大伟也没讨到多少好,因为味道不如赵记面铺,后者承接的客流远比小王生煎多很多。

    虽然早有心理准备,可真到这时候,王大伟依然忍不住黑了脸。但他转念一想,想把希望食光挤兑关门,他们的价格肯定还要往下降,甚至可能跟年前一样,卖一张饼就要亏几毛钱。

    而人的欲望会慢慢增长,尝到甜头后,姓赵的会比他更想让希望食光关门,到那时候,赵记面铺生意越好,亏损也会越多。

    等希望食光倒闭,他想办法搞到手抓饼的方子,再对付赵记面铺会容易许多。

    王大伟想着,抬头看向长队尽头笑容满面的赵老板,冷哼一声想:

    笑吧,等希望食光倒闭,有你哭的时候!——

    作者有话说:二更合一,明天见~

    第45章 杂粮煎饼 小王生煎和赵记面铺联手的消……

    小王生煎和赵记面铺联手的消息, 是隔壁本帮菜馆的老板娘告诉余兰英的。

    “侬伲想呀,年前头伊两家打得结棍唻,老长一段辰光, 看到对方就面孔板板, 眼乌珠对眼乌珠, 哪能晓得昨日姓王个居然跑赵记面铺去了。”

    老板娘撇撇嘴,手指悬在空中点啊点:“顶要紧个呀,伊出来辰光, 姓赵个居然朝外头送,侬伲讲怪勿怪啦?”

    林红来沪时间短,听不懂本地话, 老板娘说的时候, 她在旁边一个劲地问陈桂茹:“她说的什么意思?”

    陈桂茹压低声音解释:“意思是王老板和赵老板年前打过架, 不对付, 但昨天王老板去了赵记面铺, 而且出门赵老板还很殷勤地送他。”

    听到两人的交谈,老板娘对林红说:“小红呀,你想在这里扎根, 本地话是一定要学的呀,可以不会说, 但一定要能听懂,不然走出去, 和其他人天都不好聊的呀。”

    她这话是用普通话讲的,林红听懂了,脸颊变得有点热。

    余兰英说:“她一直在学本地话,只是时间短,待久了就好了。”

    “也是。”老板娘说着, 又揣测道,“姓王的前脚上赵记面铺的门,今天两家便一起降价,抢你们店里生意,这不是狼狈为奸是什么?”

    她挺喜欢余兰英,不单是因为余兰英总在她家里订工作餐,也因为她每次来买早饭,余兰英都会给她抹零,甚至打折。

    和余兰英比起来,王大伟和赵老板就没那么会做人了。

    别说到她家吃饭,她常在希望食光买早饭后,那两人看到她都没什么好脸色。年前两家做活动,她也去排队买手抓饼,结果两家都说她是同行,她买要原价。

    把她气的呀。

    这不,琢磨出来两家没憋好屁,她就来找余兰英告状了。

    其实老板娘来上眼药前,余兰英就想到了两家联手的事,两家同时搞一样的活动,总不可能是那么巧,心有灵犀了吧?

    既然不是巧合,其中必然有猫腻。

    但余兰英也承老板娘的情,让陈桂茹做了份豪华版手抓饼给她。

    “哎呦哎呦!你这也太客气了,”老板娘眉开眼笑,嘴上却说,“我也没帮上忙,怎么好意思收你的吃的。”

    “今天备的手抓饼剩了一大半没卖出去,他们两家做活动,这些今天估计是卖不出去了,放着也是要扔掉,不如送给街坊邻居。”余兰英笑着说,“你丈夫是不是也爱吃手抓饼,给他也带一份?”

    老板娘笑得更高兴:“还是你会做生意,不过,那两家联手降价,你不跟他们打擂台?”

    “不打。”

    “唔,”老板娘面露思索,“这样的话,你们以后生意怕是不太好做。”

    “没事,我熬得住。”

    见余兰英心里主意,老板娘不再多说,很快带着手抓饼走了。

    她走后,陈桂茹问:“老板,我们要推出杂粮煎饼了吗?”

    余兰英摇头:“再等等。”

    等什么?

    自然是等王赵两家继续降价。

    这时候网络还不发达,消息传播没那么快,所以新推出的食物从一家独有,到满街都是的过程很慢。

    但年前小王生煎和赵记面铺打擂台,大大缩短了这个时间。

    当时两家每天都能吸引上千名人次来排队买手抓饼,虽然其中有不少重复排队的顾客,但吸引来的人依然不少。

    之前希望食光生意再好,每天客单量也不过三四百,分摊到各个时段,也就早高峰能排起二三十人的队。

    而当时,就已经有不少人眼热,想借着希望食光招工来偷师。

    等到赵王两家打擂台时,大多数时间,门口长队都在五十人以上,非常壮观。

    虽然这些人大多是被白送手抓饼的活动吸引来的,可这也说明手抓饼很受欢迎,过年这段时间,研究手抓饼的人自然更多。

    开年重新营业,福苑小区门口的四家早餐店,有两家开始卖手抓饼。而从小区到日报大厦这一路,基本每两家早餐店,就有一家有售手抓饼。

    也许刚开年没有那么多,但随着时间推移,同行陆续加入卖手抓饼,很多早餐店的老板都开始坐不住了。

    不止早餐店,街边卖手抓饼的摊贩也多了起来。

    在价格方便,路边的摊贩比开早餐店的更有优势,他们不用租商铺,这时候城市管理也没那么严,很多地方摆摊不需要交钱。

    而他们生意规模虽然小,进货量却未必会低于早餐店,只要摆摊的地方热闹,做出来的食物也好吃,早点摊也能排长队。

    对小王生煎和赵记面铺来说,

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