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 把小姑娘哄成翘嘴了。

    ……

    自麻辣烫开业后,吴耀轩接连请客四天,堪称十分豪横。

    也幸亏幼儿园放学时间更早,五点钟一些大人还在上班,小学和中学的孩子也还在上课,他们每次来的时候店里都没啥人,几乎是独享。

    而在他们走后,店里的客人就络绎不绝来了,到了高峰期还差点坐不下,翻台率十分高。

    葛霞越忙越高兴,她知道一个道理,也是父母给她说的,只有生意挣了钱老板才会更大方,她也才有留下来的可能性。

    这几天宋新苒都让葛霞做麻辣烫给她们吃,终于在觉得口感和味道都差不多后,她对葛霞说:“小霞,明天你来试试掌勺。”

    葛霞惊愕地睁大了眼睛,兀自不敢相信,然后连连摇头:“我不行的新苒姐,我还需要再锻炼锻炼,现在店里生意这么好,要是被我影响了,我这辈子都睡不好觉了……”

    宋新苒笑道:“哪有这么夸张,你已经锻炼得够了,这几天每次煮的麻辣烫口感一次比一次好,已经可以在厨房里独当一面了。明天我们换个工作,你来煮,我来打单。”

    葛霞还有些不自信:“我真的可以吗?”

    宋新苒点头:“真的,不信你问新文姐和陈姐。”

    宋新文和陈静芳早已经把葛霞夸上了天,又勤快又能干,做的菜还好吃,哪能找到这么好的人哟!

    葛霞攥紧了垂落在身侧的手:“新苒姐,我明天会努力的!”

    宋新苒说:“你不要有压力,跟平时一样就行了。我们都说可以的,顾客肯定也觉得好。”

    顿了顿,她温声开口:“小霞,别张开闭口就是一辈子,你的未来还很长。”

    这一晚葛霞激动得都快没睡着,不过年轻就是好,一旦睡过去就一觉睡到了闹钟响起,睡眠质量非常高。

    闹钟是新买的,葛霞担心自己早上睡过头耽误工作,特意买了个,这种机械的东西比人要求自己按时醒来更放心。

    葛大娘也起了,给葛霞煮了两个鸡蛋:“小霞,好好干。”

    葛霞认真说:“我会的。”

    这天工作堪称十分顺利,葛霞预想中的一切,比如有客人吃出麻辣烫味道不同闹着x要退钱等情况都没发生,事实上,顾客都说今天的麻辣烫跟往回的没什么区别啊。

    宋新文看着葛霞难掩激动的样子,笑着安慰道:“小霞你就是压力太大了,我吃了你做的麻辣烫这些天也没觉得有什么不对,味道好得很!”

    宋新苒则说:“小霞,明天店里厨房的事还是交给你。”

    又对宋新文说:“姐,你明天来店里帮小霞吧,我得去看看摊子上的事。”这是她一开始就想好的。

    宋新文也一直等着这一天呢:“好,你去,这里你放心!”

    宋新苒心想,把麻辣烫店里的事交代好,以后她也能把重心还是放在摆摊上,这样两方进钱,生活越来越不用愁了。

    第77章

    没过两天宋新苒便把麻辣烫店早上买菜的事交给了宋新文和葛霞,她给了两百块,相当于买菜的资金。

    但其实花不了这么多,店里需要的大部分食材宋新苒都跟专业的卖家签订了合同,对方每天会把新鲜的食材直接送到店门口,比如新鲜的猪肉,易储存的蔬菜,例如土豆藕片之类的。

    这样既省钱又方便,她则只需要每天早上去菜市场看看新鲜的绿叶菜,这些基本都是当地的农民自家栽种的,健康也新鲜,还能根据时节更换。

    此外再看看有没有合适的菜可以增加到保鲜柜里,这样麻辣烫种类更多,顾客可以选择的也更多,来吃饭的次数自然会增加。

    宋新苒平时自己去买的时候基本花不到一百块,但这是第一次交给宋新文和葛霞,资金方面就大方了些。

    葛霞和宋新文在一个村里,都是一起来一起回的,因为今天还有买菜重任,葛霞起得更早了,两人坐在摩托车上,宋新文不住打哈欠,反观葛霞精神头好得出奇。

    宋新文问:“小霞你昨晚几点睡的?”

    葛霞说:“九点。”

    宋新文心想跟她睡的时间也差不多啊,怎么两人精神差别这么大。

    葛霞发现了宋新文的困倦,便说:“新文姐待会要你在店里休息再眯会,我自己去菜市场买菜就行了。”

    “不用。”宋新文笑道,“我还不至于这么困,哪能把事都交给你一个人做了,我也拿着工资呢。”

    当然,这只是宋新文的想法之一。

    还有之二自然是她不放心,采买这样的活自古以来都是油水最重的,昨天宋新苒把这件事交给她们时,她心里还直犯嘀咕,葛霞才来一周,宋新苒怎么这么放心呢?

    不过还好这事是她俩一起去做,她到时候要多看着点。

    宋新文听说了不少这样的事,比如哪家店子开垮了就是因为店员联结外人一起害老板,这事在电视里最常见了。

    也不是宋新文不信任葛霞,是她也跟葛霞没有相处多久,心里总还是还抱着点疑心的,特别是涉及到钱时。

    不过她到底年长葛霞十来岁,掩饰得很好没让葛霞看出来。

    两人一起去到菜市场时,先转了圈看看今天有哪些菜,最后买了些新鲜的胡豆,蕨菜,折耳根之类的应季菜。

    胡豆最是鲜嫩的季节,长得非常青翠,粒大饱满,口味清鲜。

    但去壳的胡豆和没去壳的价格能相差三倍,葛霞想了想,对宋新文说:“新文姐,我们买没去壳的吧,拿回店里自己剥壳。”

    宋新文一听这话眼睛都不由自主睁大了,如果是自家吃的话那肯定买有壳的会划算些,毕竟农村里劳动力不值钱,自己剥壳只是手脚活。

    但在店里就不同了,人手有限,并且她们还有其他活要干。

    宋新文这个节省惯了的人都劝道:“小霞,我们回去还要把这些菜洗好切出来,时间上可能有点紧。”

    葛霞说:“没关系,我计算好了,时间应该够,到时候我们动作快点就行。这是新苒姐第一次把买菜的事交给我,我想能省就省点。”

    既然这样宋新文还有什么话好说,只能答应了。

    同时宋新文又发现,在葛霞付了钱后,她又拿出小本本和笔在记什么,此后无论买了什么都是相同的动作。

    “你这是在做什么呢?”宋新文问。

    葛霞不好意思笑了下:“我在记账。”

    宋新文也会记账,但基本是记个大概,比如赶集回家后对着买的菜一样一样回忆价格,再拿出身上的零钱数一数,算今天一共花了多少钱,她还没试过当场买当场记的。

    宋新文瞥了眼葛霞的本子,打趣道:“小霞你耐心真好,也不嫌麻烦,这儿人挤人的。”

    葛霞说:“这样买一样记一样才更清楚,新苒姐第一次把买菜的事交给我,我想让她放放心心的。”

    宋新文道:“新苒不是这么小气讲究的人,小霞你放松些。”

    “无论新苒姐是怎样的人,该我做的事我想做好。”

    听了这句话,宋新文脸不由得一红,余光瞥了葛霞一眼,心想葛霞这句话是不是在说她?

    买豌豆尖的时候她说这时候的豌豆尖老了,不买;买胡豆的时候她还想买不带壳的,少干点活……

    但一看葛霞还是那副认真记账的样子,又好像没有阴阳人的意思。



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