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    不过这到激起了宋新文内心的情绪,她本来开始的想法是看着点葛霞,现在看这情况葛霞是完全不用盯的,反而是她自己显露出不足了。

    宋新文此刻有点铆足劲想买物美价廉的东西的念头,她生活经验丰富,看菜和肉都能很轻易分辨出新鲜好坏,选了好的还不算,价钱方面也拼命讲价。

    她和葛霞你一言我一语的,把卖鸡内脏的大娘都讲生气了:“看你们也穿得不差,怎么一两毛钱的事都那么计较?”

    葛霞还是不太擅长与年龄大的人发生冲突,刚想道歉,宋新文就说:“你不卖算了,这个价格你也吃不了亏。一两毛还能买两根棒棒糖,拿回家给娃儿吃多好。”

    她态度也一分不让,大有你不卖我们就走的架势。

    大娘一看她这样,摆摆手:“行行,我就做个开张生意,你们拿起走。”

    宋新文拿着塑料口袋还挑了些好的才走,降价后便宜了一毛一斤,买两三斤就便宜两三毛了。

    离开摊铺,葛霞说:“新文姐你讲价好厉害,我都以为那个大娘不想卖给我们了。”

    宋新文心里舒坦了:“有什么不卖的,她也能赚钱,不过是少赚一点。”

    葛霞说:“新文姐,我要向你学习!”

    一听这文绉绉的话,宋新文就有点不自在:“学习什么,你好歹也是个高中生,有文化的。”

    职高也是高中,读比宋新文小学毕业的文化好得多。

    葛霞说:“新苒姐把买菜的事交给我,我还有很多需要学习的地方。”

    说着就在本子上记下买内脏的钱,这个大娘摊铺上的内脏都洗得比较干净,拿回去切一下腌制好就能放上保鲜柜。

    接下来,葛霞买菜买得更精细了。

    菜市场里讲价跟吵架差不多,各个都扯着嗓子吼,葛霞虽然不太习惯这样的场景,但也努力让自己融入。

    宋新文也没半分松懈,两人买菜买着买着隐隐有种卷起来的趋势了。

    最后到店里一看,才花了85块,葛霞把本子和笔一放,赶紧开始清理菜去了,快清理完时,看见时间到了又赶紧起火热锅煮汤底。

    她严格按照宋新苒说的来,先倒入清水,加入新鲜鸡架骨和新姜片,葱和一些调料,烧开后下入保存的汤底,转小火熬制让新老风味融合,最后调味。

    汤底一煮开宋新文就闻到了味道,可谓是麻辣辛香,跟宋新苒煮的差不多。

    宋新文心里莫名产生了一种危机感,葛霞买菜用心,记账仔细,也肯学习,在厨房里更是一把好手。

    而她厨艺不行,在厨房里帮不了什么忙,只占了一个宋新苒亲姐姐的名头。

    想着想着,宋新文手里动作更快了,既然厨房里不行,那就在其他方面能干点,也能掩饰过去,扬长避短,这是小孩都知道的道理。

    葛霞把汤煮开便保持小火状态,转身再一看,该切的菜基本都切好了,宋新文竟然趁她在煮汤底时做了这么多事!

    葛霞暗暗惊叹,新文姐真不愧是经常干活的人,动作也太快了。

    她心里有一种被激励被鼓动的感觉,马不停蹄加入进来。

    最后店铺开门时,两人已经把第二、三批补充的食材都准备好了,宋新苒来时看到这些都惊讶,不由得劝道:“你们别来太早x了,活是一点一点干的,身体最重要。”

    葛霞说:“新苒姐,我没来很早,跟往常差不多。”

    宋新文站起身,活动了一下手脚,说:“做起来一点也不觉得多,三下五除二就做完了。”

    葛霞拿出小本子递给宋新苒:“新苒姐你看看这是我们今天买菜的账单,还剩下133块。”

    说着就要把钱给宋新苒,宋新苒拒绝了:“先放你那儿吧,你们明天还得买菜呢。”

    宋新苒看了一眼小本本,上面条条款款记录得清清楚楚,葛霞以前真不愧是学会计的。

    “今天辛苦你们了。”她说。

    上午宋新苒难得空闲一点,便在店里看葛霞涮菜,顺便做些散活。

    葛霞只觉得看见宋新苒在,心里的压力骤然减轻不少,厨房里的活做起来也更得心应手了。

    *

    邓钰已经是第四次来吃麻辣烫了,店开业才一周多的时间,其中一个周末两天邓钰还回了城里,因此算得上是非常熟的常客了。

    进了店铺她熟练地走到保鲜柜前,往不锈钢菜盆里放着各种喜欢的菜。

    她最近接连吃了两天,一点没有上火的反应,身体也轻松得很,这证明麻辣烫店里的菜都是极为新鲜的。

    这些菜放在保鲜柜里,经由灯光一打,青菜看上去翠绿鲜嫩,十分喜人,肉菜色泽健康,是十足十的好菜。

    邓钰最喜欢吃土豆片,藕片,莴笋片之类耐煮的食材,很多涮菜类吃食店不太在意火候,煮熟就行,会把这些菜煮很久,吃起来只觉得食物的气都没有了,死板得很。

    这也是邓钰相较于袋装的保质期有几个月甚至一两年的零食,更喜欢新鲜出炉的吃食的原因。

    但这家“美味麻辣烫”店铺却不是如此,每一样菜都煮得刚好,切得薄薄的土豆片半透明,藕片清脆,莴笋清香,都带着食材本身的味道,在美味的汤底里一煮,味道层次丰富且绝佳。

    如果想吃软一点也可以给老板说,老板会煮久一点,那时候就是另一种口感了,堪称清脆爽口。

    只是邓钰喜欢刚煮熟的滋味。

    她把选好的菜递给服务员,又多问了句:“可以做清淡一点吗?”

    “可以的。”

    得知这个消息邓钰还挺欣喜:“那帮我做清淡口味的。”

    其实邓钰自己偏向于重口味,就像她前两天自己还往麻辣烫里加了一点小米辣,不过邓钰父母年纪大了,更喜爱清淡的食物。

    上周末邓钰回家时带了麻辣烫回去,一开始父母还不以为意,说:“你也真是的,不嫌难带啊,麻辣烫到处都有,我们楼下就有一家呢,你要喜欢我们去吃现煮的,不比你大老远带回来好多了!”

    邓钰父母也不是嫌弃女儿带东西回来,只是心疼她开车还得照顾着麻辣烫,不让汤洒出来。

    邓钰立即为麻辣烫正名:“这家麻辣烫不一样,味道特别好!”

    “我还带了卤肉回来。”说着邓钰摸了一下卤肉的口袋,“有点冷了,妈,你拿去锅里蒸热一下。”

    邓母知道女儿就是一个好吃嘴,赶紧接过她手里的东西去了厨房,一打开口袋就闻到了一股香味,麻辣烫鲜辣,卤香醇厚悠长。

    嗯,这味道闻起来还真不赖。

    邓母卤肉放锅上蒸,把麻辣烫取出来简单加热了一下。

    一沾染热气,食物的香气就成倍地激发冒了出来,就连坐在客厅里看电视的邓父都闻到了,不由得往厨房这边看来:“在做什么啊,这么香?”

    在房间里收拾着东西的邓钰飞快跑出来:“是我带回来的卤肉和麻辣烫!”

    邓母把加热后的两样食物放在盘子里端上桌,一家人还没吃午饭,本来邓母买了牛肉和鲜虾回来,准备中午做白灼虾和炒牛肉的,结果邓钰回来得非常快,都还没来得及做饭。

    现在卤肉和麻辣烫都加热好了,邓母和邓父闻到味就有点吞口水,更别提邓钰还在一旁催促:“爸妈你们尝点吧,真的很好吃!这卤肉可难买了,你们都不知道我跑了多少地方才买到……”



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