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队伍里多领一根辣条,捏着边走边吃,直吃得眉开眼笑。

    唐安颜赢定了,但钱大厨心有不甘。

    到了夕阳西下,第一天的美食节结束了。

    大家虽然在场地内逛了整整一天,吃了不少好东西,但都跟塞牙缝儿似的,自然是吃不饱。

    唐安颜抬头瞭望一番,便见大批量的人出了美食节场地,四散而开,有的往小吃店走,有的往烤肉店走,还有许多去了安颜饭店要再来上一顿。

    她唇角忍不住一扬,都说这举办美食节费力不讨好的活计,若是她只开影视城的确如此,占地巨大,且弄得现场乱糟糟的。

    可也带动一大波流量,想必今晚几个店铺的营业额又要爆炸了。

    唐安颜收了摊儿,将剩余的一些辣条装进餐盒里带走。

    眼前人影一闪,却见周晓甜他们几个凑上来,嬉皮笑脸道:“安颜,把剩下的辣条分给我们呗。”

    这几个人,队伍里看见他们七八次了!

    每回领了辣条,紧接着便折返回去继续排队,赖在她这里一天。每每唐安颜佯装发怒瞪他们,对方只装作若无其事赔笑脸,也让唐安颜无可奈何。

    “行吧行吧,都给你们。”

    小徐开开心心接过饭盒打开,几个人捏着红油辣条大肆咀嚼起来!

    “安颜,这东西可太绝了!”

    “原来师父一直研究辣椒和花椒,就是在配辣条的配方啊!”

    “你当初那个样子给我急死了,没想到你早有决断。”

    唐安颜道:“也不是故意瞒你们的,只是我一直没找到合适的配方,想着若是能成功便参赛,不成功就算了。”

    “那真是幸好让你找到了!”

    几个人玩玩闹闹正开心,钱大厨走过来,发出一声重重的嘲讽声:“呵!”

    唐安颜才不愿惯着他,当即回怼:“呵什么?有话就说呗。”

    “你这纯粹就是作弊,故意拿捏他们的喜好!”钱大厨愤愤不平道,“你这算什么厨艺,腌咸菜的厨艺吗?一点儿技术含量都没有!”

    唐安颜笑嘻嘻的,全然不生气:“钱大厨,您张口闭口总是在说技术含量,我请问您做了菜是给谁吃的呢?厨艺就是用来炫技的吗?那不如去耍杂技好了。”

    “美食追求色香味俱全,你……”

    “我这还不够色香味俱全吗?”

    叶鸿远等人纷纷发出了夸张的声音:“哎哟,真香,真香啊!”

    唐安颜摊摊手:“你实在不爽,那咱俩换个摊位呗,你行你上。”

    第63章 豆皮包饭

    钱大厨起先是不屑一顾:“谁要去做你那奇怪的咸菜?!”

    “今日所有食客都已认得我这个摊位,想必明天大家会自动找上门来,”唐安颜笑得胸有成竹,“咱们换一换地方,再重新做一次菜,这次我要换一道高端的菜,怎么样?”

    遮阳棚上贴的序号并不十分明显,而各位大厨隐在棚下,乍一看也看不出是谁,非得凑到那道遮阳棚旁边才能找得到熟人。

    但今日唐安颜已经凭借自己的超高人气引来许多围观,大家想必是牢牢记住了这个位置,明日此摊位自带流量。

    况且66号摊位位置极佳,拐过来第一眼便看到。

    被这么一说,钱大厨有些心动了。

    他本就是怀疑唐安颜靠着在城内积攒下的脸熟人缘,以及得天独厚的摊位优势,才有如此超高人气。

    于是钱大厨哼啊哈的,一通嘲讽,眼看就要答应。

    唐安颜摊摊手,笑道:“我从来不怕别人挑战我,我让你输得心服口服。”

    “呵,一言为定。”

    于是两边摊位更换了一下,57号对调到了66号的位置,连带着贴在遮阳棚上的序号一起挪了过去。

    周晓甜有些急眼:“师父,你干嘛便宜他?咱们积累的人气是靠自己能力得来的!”

    她跟着唐安颜做生意久了,大概也摸到些门道,店铺开设的位置极为重要,一些边角地区的商铺客流量先天不足,就像现在的57号摊位。

    他们走过来便发现,这个摊位处在阴面,十分不起眼,若是做的东西噱头不够,很容易便忽略掉了。

    唐安颜拍拍周晓甜肩膀:“放心啦,你师父心中自有决断。”

    大赛最终是要决出一位最受欢迎的厨师,其间若是自己觉得菜品不合适,可以更换,并无相关规定。

    钱大厨思来想去,决定放弃看起来技艺不甚高超、但艺术感十足的“花开富贵”。

    这次他要制作文思豆腐!

    这是淮扬菜的经典,要在极嫩极软的豆腐上雕花,清清淡淡保持豆腐本真的味道。

    钱大厨来东华之前,正在跟师父苦练这道国宴名菜,虽说他技巧并不十分娴熟,但他自诩在场这群乡巴佬没有一个比得过他的刀工!

    就算不娴熟,也够用了,他明日便要用这刀工惊艳全场!

    这道菜食材也不算复杂,钱大厨只收拾了一下现场,极其不服地冲唐安颜哼哼了几声,便离开了。

    唐安颜摆放好所有瓶瓶罐罐,却留了下来,她要为第二天的比赛做一下准备。

    她连开三瓶米醋倒入锅中,随后在其中按比例放入糖和盐,开火加热。

    “师父,你这是要做什么?”

    叶鸿远做饭稀烂也看着不太对劲儿:“盐和糖混在一起,能好吃吗?”

    唐安颜笑笑:“先不告诉你们,卖个关子,明天做一道新奇的菜给大家尝。”

    随着锅内温度升高,米醋刺鼻的酸味愈发浓烈,熏得人直皱眉捂鼻子。

    唐安颜用锅铲翻搅着,一刻都不停歇,让其中的盐和糖缓缓溶解。

    直到锅内不再有任何颗粒物,她才关了火,待熬好的醋放凉一些后,重新装回瓶中。

    不是看不上家常菜,一味地追求高端和艺术吗?

    日式料理够不够他眼中的高端?

    但唐安颜深知这么多食客口味不一,大部分来自于普通职工岗位,没多少人吃那套精致小巧但不管饱也味道清淡的高端菜系。

    所以她不想碰什么刺身,明日她要做寿司和豆皮包饭。

    第二天美食节十点钟准时开始。

    为了品尝各位大厨的美食,所有人早饭都没吃,一说进场各个都饿得饥肠辘辘。

    有了昨日的经验,他们不再漫无目的瞎逛,目标相对明确起来。

    “哥,你也来参加美食节啊?你这是急匆匆去哪儿啊?”一人碰到自己熟人,便把对方喊住打招呼。

    “诶!老弟,好巧好巧!”他亲昵地跟对方握手后搭着肩膀道,“你吃没吃昨天的辣条?”

    “辣条?”那人挠挠头,“昨天我没来,那是什么?一种辣的咸菜吗?”

    “嘶——老弟,你不来真是亏了啊!这辣条就是……”他挠挠头,也不知如何形容,“就是一个很好吃的小吃,当零食也行,当咸菜……应该也行。”

    “呃……”

    “唐安颜你知道的吧?这就是她做的,昨天排了好长的队呢!哥哥我嘴笨,不知道怎么形容,你知道很好吃就对了!”

    “那我也去瞧瞧。”

    新进场的不少人要么有朋友带着,要么耳朵灵得很,四处听别人在讨论什么。

    很快大家齐齐收获

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