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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《叶家不养闲人》70-80(第10/16页)
程县令笑着说：“无论你们谁去告诉左侍郎，应当怎么怎么，他都不会信。因为你们都是县衙的人。”
文书：“可能还被怀疑居心不良。用用脑子吧。”
说完又回后堂整理公务。文书要赶在室内热起来之前把今天的事做完。
此时叶经年也来到城门外，她在路边等了片刻，没有看到熟悉的车子，又选择走回去。
幸好是走着回去，她可以挑阴凉地。要是乘坐驴车，走在路中间，到家非得晒出一层油。
好在三伏天不是很长。
过了七月十五，早晚就凉了。
兴许不止一人嫌七月是鬼月，办喜事不吉利，所以整个七月叶经年只接了五个白事。
城里一个，善德乡和义德乡各一个，十里八村两个。
这几个事叶经年没有带表侄和表侄女，因为孩子太小，叶经年担心他们被白事的场景吓到。
叶经年分别带两次表妹和表嫂。
进入秋八月，叶经年忙起来。
短短三日她就接了五个喜宴，且都放在中秋节前。其中两个喜事同一天，一个女儿回门和城里的喜事错一天，但叶经年要提前一日进城也算撞上。
幸好夏天瓜果蔬菜便宜，叶家也种了一些，叶经年的兄嫂日日做菜，厨艺又提高不少。
叶家兄弟的刀工应付乡间席面不成问题。可是他俩不曾独自接过席面。叶经年思索再三，二哥和二嫂负责宾客少的，带上表嫂。
叶经年和大哥大嫂负责席面多的。
这样安排下来，果然没出事。
女儿的回门宴那日，叶经年叫二哥二嫂带上表姐的儿子和表兄的女儿，一个帮他们烧火，一个帮忙洗菜。
两个小的这些日子在家也没闲着，跟着母亲学做菜学和面，并不会帮倒忙。
叶经年带着大哥大嫂和表嫂表妹进城做喜宴。
这次叶经年依然没有分钱给表嫂表妹。二哥二嫂也没有分钱给俩小的。但金素娥同叶经年一样，把主家送的谢礼一分为三，两个小的一人一份。
哪怕没有钱，两个小的也很高兴。
八月十六，小姑一家和姨表兄表嫂都过来，大人一桌，小孩一桌，叶经年趁机点出，往后再忙起来还会带上四人。但没有工钱。年后出去一次五十文。
叶经年的姨表兄近日得了同族长辈提点，闻言就说他女儿只是烧火不值五十文。姨表姐闻言也赶紧说她儿子也不值五十文。
二表兄想要开口，被二表嫂扯一下。大表嫂同二表嫂离得近，余光瞥到弟妹的小动作，意识到一点，她不要这笔钱，弟妹也不好意思收啊。
大表嫂就说两个小的哪能跟大人一样拿钱啊。
叶经年：“表嫂和表妹不能帮我们炒菜，只能切菜洗菜烧火。这些事俩小的也可以做。就这么定了！”
没人跟钱有仇。
叶小姑立刻替女儿谢谢叶经年。
叶经年：“不用谢。表妹辛苦换来的。但是我们还要立个契约。”
众人变脸。
叶经年半真半假地说：“是这样。近日听说前村的李婆子四处找人询问松鼠鱼和糖醋排骨，还有四喜丸子是怎么做的。李婆子要知道表妹跟着我做事还没钱。她拿出一贯钱买一道菜，小姑，你心动吗？”
叶小姑犹豫了。
叶经年看向二表嫂：“二表哥，你心动吗？”
兄妹几家所有存钱加一起不足两贯。真有这种事，又恰好赶在他们生病需要买药的时候，很难不心动。
叶经年：“签了字，年后也不用担心我不给钱啊。”
姑表兄开口说：“应该的。日后不会为了几文钱生分。”
叶经年：“既然这样，正好小姑可以帮表嫂作证，表姐可以帮表姑作证。”
叶小姑和叶经年的姨表兄表姐没有血缘关系，给彼此作见证在法理上是允许的。
饭后，叶经年找出笔墨纸砚，一式四份，她一份，姨表兄表姐和小姑各一份。
叶经年的姑表兄认识几个字，看到叶经年的字，不禁说：“年妹妹的字这么好啊？”
“也还行。”叶经年看向表嫂表妹和两个小的，说出近日兄嫂跟着她学算账，她们也想学就叫兄嫂教他们。
大表兄脱口道：“做菜还要会算账？”
叶经年无语了。
金素娥：“要是主家问你用多少肉，需要多少钱，你咋办？”
陈芝华符合：“前几日我们在城里做事，当天的菜和肉都是小妹同管家和厨娘一起买的。”
叶经年：“村里识字的不多，问你六桌席面需要几斤五花肉，几斤排骨，难不成表兄说一桌一斤？”
大表兄觉得一桌一斤足够了，无意识地点点头。
叶经年：“我们南边有个赵家村，赵家村有个‘赵大户’，一桌一斤肉定会被亲友嫌吝啬。这个时候表兄怎么安排？”
大表兄被问懵了。
叶经年看向表姐的儿子和大表兄的女儿，又扫一眼二表嫂和姑表妹，“我们做席面不是主家给了钱，我们把菜做出来就成了。”
两大两小一脸的“难道不是这样吗”的神色落到叶经年眼中她毫不意外。
叶经年：“先看找你做席面的人的衣着。如果洗得发白，说明她家中不富裕。这个时候就可以提出用猪下水。但不能说我看你家没钱。应当说你擅长做这些。如果来找我们的是城里人，就不能提猪下水。也不能提鲍鱼。用鸡鱼肉蛋定菜单。”
二表嫂：“主家有你说的那什么鲍鱼呢？”
叶经年：“我也是近日才知道，西市许多酒楼都接喜宴。这种人家会把食材送到酒楼，请酒楼厨子收拾。亦或者请丰庆楼的前御厨。他们比咱们擅长。主家不请丰庆楼的御厨，也不去酒楼，就是想省钱又不希望酒席饭菜难吃被戳脊梁骨。”
两个小一知半解，表嫂和表妹恍然大悟。
叶经年趁机提醒他们，无论说什么，都不能把“这样安排是为你着想或省钱”挂在嘴边，要说宾客会不会吃不惯，亦或者食材容易买到。
表嫂和表妹连连点头。两个小的见状也跟着点头。
叶经年：“像我方才提到的赵大户，他的钱也是辛辛苦苦赚的。不能因为人家准备的食材多就随意糟蹋。喜宴当日主家不想给自己添堵，不会说什么，但会把这事记下。”
大表兄不禁说：“做席面跟做生意一样啊？”
叶经年无语又想笑：“钱财来往不是生意是什么？开铺子卖的是实实在在的物品，我们卖的是厨艺！”
金素娥：“我们比生意人好的一点是不用交税，也不用被当成商户。”
大表兄忽然觉得，跟在叶经年身边几年，即便女儿没有学会做席面，将来也能找个好婆家。
大表兄就提醒女儿和外甥日后用心学。
叶经年向门外看看，“天色不早了。”
姨表兄和小姑家离叶家村较远，再耽搁下去，到家太阳就落山了。
听闻此话，众人告辞。
叶经年和兄嫂帮爹娘收拾收拾麻袋，找出镰刀等物，准备秋收事宜。在家闲了两日，又接到事了。
一红一白还有一个过生辰的。
过生辰的这家在八月底，还不是旁人，也是程县令的邻居。
程县令的邻
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