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院瞥去,隐约能听见几人谈话的声响。

    灶屋里,许氏搬了张凳子给他,说道:“乔哥儿待会儿同小月在这烧水就成,忙起来再叫你。”

    “好,我晓得了。”舒乔刚在程月旁边坐下,就见她蹬蹬跑了出去。

    很快,程月两手捧了把南瓜子过来,“乔哥儿吃。”

    “谢谢小月。”舒乔捧起手接过,和她坐下一边嗑瓜子,一边看火。

    后院中,几个汉子正围在猪圈旁商议。

    “老刘,今年这行情如何?”程二河踏进猪圈问道。

    “比去年高一文。”一位年约四十、身形壮实的汉子答道,此人正是刘屠户,家住隔壁刘家庄。

    程二河往年都请他过来杀猪,已是老相识,价钱向来公道。

    刘屠户跟着走进猪圈,绕着里头那头肥猪仔细端详了两圈,伸出大手在猪背脊上重重按压了几下,心下便有了计较。

    “程二,你这猪养得真不赖,膘够厚实!”

    “今年照看得精心些,若再不长膘,我可真要发愁了。”程二河笑着回应。

    程大江背着手站在一旁,“咱们是不是先按猪?”

    “是该抓紧些,我今儿还得赶一趟城里。”刘屠户点头道。

    今日城里逢集,他这边手脚得快些,才能赶上集市。

    程川今日依旧去了城里田师傅那儿。程凌估摸着那头猪力气不小,爹和二叔年纪渐长,光靠他们几个恐怕吃力,便去寻了栓子过来帮忙。

    栓子嘿嘿一笑,“幸好我今儿没进城,差点错过好事。”

    程凌脱去外面的厚棉袄,利落地挽起袖子,问道:“你去城里办事?”

    “没呢,就想去集市上瞧瞧,今儿不是逢集嘛。”栓子也跟着脱下外衣,免得待会儿活动不便。

    程凌看了他一眼,抬手拍了拍他结实的臂膀,“走吧,后头有的忙了。”

    后院那头,猪已被赶到圈中单独一角。另一侧的母猪和稍小些的猪崽似乎察觉到什么,尚未开始动作便不安地叫唤起来,引得待宰的那头猪也愈发焦躁,在圈中躁动不安。

    这时,圈内的几个汉子瞅准时机,一拥而上,有的揪住猪耳,有的抓住尾巴,有的抱住后腿,登时人声呼喊与猪的嚎叫混作一团。那黑猪受惊之下,拼命挣扎,力气大得骇人。

    程凌看准空档,一个箭步上前,双臂猛然发力,协助按住猪的后半身。他下盘沉稳,腰背微躬,全身气力尽数贯注,那猪被他死死按住,一时竟难以挣脱。栓子见状也赶忙上前帮忙按压。旁边人趁机用麻绳将猪的四蹄迅速捆紧。

    阵阵猪嚎传来,舒乔站在灶屋窗边,探着头向外张望。

    程月也凑到窗边,双手按在窗沿,小脸绷得紧紧,“待会儿就要动刀了。”

    “嗯。”舒乔目不转睛地望着外面。

    猪被彻底制住,抬出了猪圈。刘屠户让人取来那杆特制的大抬秤,程凌与栓子用一根粗木杠穿过捆好的猪蹄,齐声吆喝,几人同时发力,将仍在徒劳扭动的肥猪抬离了地面。

    “稳住咯!”刘屠户高喝一声,大手稳稳扶住秤杆,小心挪动着那沉甸甸的铁秤砣。猪身在半空扭动,秤杆晃动不休,所有人都屏息凝神。

    舒乔在灶屋内,也能感受到外头那股紧绷的气氛。他听见程月小声嘀咕,“在称重呢,瞧瞧咱家猪能有多沉。”

    终于,秤杆渐趋平衡,不再剧烈摇摆。刘屠户眯着眼,仔细辨读秤杆上的星花,随即洪亮报数,“毛重——一百四十八斤整!好家伙!”

    院子里顿时响起一阵轻松的笑语声。程二叔笑得合不拢嘴,连声道:“好,好!没白费那些粮食!”

    刘氏也到了后院,听他报完数,满脸喜色地去取刘屠户的家伙什。

    舒乔眼见那壮实的猪被抬到院中早已备好的长凳上,心头不由一紧。待刘屠户亮出那柄雪亮的长尖刀时,他终究没敢再看,转身坐回灶膛前的小凳上。

    程月也跟着坐下,低声道:“要开始了。”

    大铁锅里的水已开始咕嘟冒起热气。

    舒乔胡乱点了点头,便听得外头传来一声极其凄厉尖锐的猪嚎,震得人心头发颤,随即那叫声戛然而止。他手一抖,正往灶膛里送柴的动作霎时顿住。

    程月也塞了根柴火进去,喃喃道:“水还得再烧滚些,要冒大泡才行。”

    外头猪叫声停歇后,院里的动静反而愈发嘈杂。脚步声、吆喝声交织一片,显得异常忙碌。

    不多时,程凌端着一个大木盆进来,“水够烫了吗?外头急等着用。”

    他走到灶边看了眼锅中已开始翻滚的水泡,转头对上舒乔的目光,轻声问:“吓着了没?”

    舒乔缓缓眨了眨眼,摇摇头道:“还好。外头……怎么样了?”说着起身帮他舀水。

    杀猪的场面虽不至于污秽不堪,但终究有些血腥,初次见识的人难免心惊。

    程凌接过水瓢,回道:“外头正收拾着,待会儿安稳些我再叫你出去。”

    “好。”舒乔虽起初好奇,却也并未真想目睹全程,更多是想感受这番年节气氛。

    他接过程月找来的另一只水瓢,又取了个木盆帮忙舀水。锅底水舀空后,再倒入冷水继续烧热。

    程凌来回跑了几趟,将滚开的热水一瓢瓢浇在已放倒的猪身上。刘屠户则用铁刮子飞快地刮除猪毛,院子里弥漫开一股特有的腥热气。

    许氏则与刘氏拿了木盆过来,准备盛装下水。

    正当程家这边忙得热火朝天时,王大媳妇孙氏又一次来到了程家院门前。

    “许婶子!许婶子在家不?”她喊了几声,不见回应,不耐地拍了两下门板,“真是的,说好了的事,人影都不见!”

    隔壁院门“吱呀”一声开了,单婶子探出半个身子,斜眼瞅着她,“哟,这不是王大家的吗?又来找程家?喊破喉咙人家也听不见呐!”

    孙氏没好气地问:“婶子可知他们上哪儿去了?”

    “我凭啥要告诉你?”单婶子故意拖长了音调。

    “婶子这话说的,我哪儿得罪你了不成?”孙氏直瞪眼。

    单婶子见她着急,心下觉得扳回一城,这才慢悠悠道:“程大他们去程老二家啦!今儿人家杀年猪,忙得脚不点地!哪还有闲工夫理会别的事哟!”说罢,不等孙氏回话,“嘭”地一声便把门关严实了。

    孙氏气得跺了跺脚,只得转身往程二家去。刚走到院门口,便被那股子腥气冲了一鼻子。

    只见许氏正挽着袖子,同刘氏一道将刮下来的猪毛归置起来。这东西和鸡鸭毛一样,时有货郎来收。

    “许婶子!”孙氏站在院门口扬声道。

    许氏抬头见是她,手上活计没停,“是王大家的啊,有事?我这儿正忙得团团转呢,要不你下半晌再来?”

    孙氏捏着鼻子往前凑了凑,“婶子,我这不是急着搬家嘛!前儿说好租你家老屋,我们今儿就想搬进去。你看,那钥匙……”

    “哎哟,再急也得等会儿啊!”许氏直起腰,指了指院里,“你瞧瞧,这阵仗哪离得开人?再说,你前几日不是说隔天便送钱来吗?这都几天没影,我还当你们不租了呢。”

    孙氏脸上讪讪。她这几日确实在村里转悠了一圈,想寻个更便宜甚至不要钱的住处,可谁家会有空屋白白给人住?兜转一圈,还是程家老屋最合适。

    加上昨夜又与大伯

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