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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《八零美食发家日常》100-110(第10/13页)
人没少往饭店跑。
严霜木点点头，“你呢。”
“我也吃了。”
两个人看着对方突然傻笑起来，不远处的叶家人和已经在饭店里的严梅寒、严自芳都忍不住扶额，平时挺聪明的，怎么和对象在一起这么傻。
严霜木也没在门口待太久， 很快就把前面的事情交给柯景微。
她自己去厨房做准备。
“老板， 客人特别多！”柯景微突然站在后厨门口和严霜木说前面的情况。
严霜木看到柯景微慌张中难掩兴奋的表情，直接出去看了一眼， 她也沉默了，大堂竟然坐了三分之二的人。
而且还有人进来。
严霜木看着柯景微， “你搞宣传了。”
“没有啊，我还以为是老板你做的宣传。”
严霜木和柯景微面面相觑，所以这些客人都是严记的老客人， 只有老客人知道严记饭店今天开业。
“不等到十一点了，现在就开始点餐吧。”严霜木当即做下决定。
看这个客流量，要是再不点餐，不知道要做到什么时候。
还是早点开始吧。
很快，流水的点菜单就进入后厨，严霜木有条不紊地开始做菜。
桂鱼肉已经被切成七分长，五分宽厚的丁，严霜木把鱼肉丁先放在清水里泡了两分钟，沥去水分后，先加入少量盐，搅拌均匀。
接着她很快把试淀粉和鸡蛋清放进去，给鱼肉丁上浆。
锅里加入醋的清水已经烧开，严霜木动作干脆又麻利，把浆好的鱼肉丁逐个拨入锅里，煮两分钟后，放到凉水里泡凉再捞出来备用。
严霜木把葱姜放在烧到六成热的鸡油里炸出香味儿，接着把绍酒和鸡鸭汤倒进去炖煮，捞出葱段和姜片后，她又把放在一旁的鱼丁倒进锅里。
接下来才是这道菜的重点，锅里的汤汁被烧干一半时，严霜木把剩余汤汁倒出来，接着往锅里放入牛奶，并不停晃动炒锅，临入剩余的湿淀粉，加入蒜汁，淋上鸡油。
严霜木拿着炒锅，鱼丁在半空中打了个转儿，再落到锅里。
后厨的帮工已经不是第一次见到严霜木精湛的厨艺，但还是看花了眼，来端菜的服务员也愣在了原地。
她们服务员最近都在培训，这还是她第一次见严霜木做菜。
服务员现在对严记饭店特别有信心，要是说之前她看到饭店里来了那么多人，还有些紧张，但是现在她一点也不紧张了，她们老板的手艺这么好！
站在厨房门口，她就闻到了香味，大家出来下馆子，不就图一个好吃，她们严记肯定不会让顾客失望。
位置离后厨近的顾客，已经有些坐不住了。
“厨房在做什么菜，怎么这么香。”周蓝和云白今天早早来到严记饭店，作为严记老顾客，她们知道严记开饭店的事情，就准备好了钱包。
但是这也太香了，衬的她们提前从隔壁买的卤菜都没那么好吃了。
想是这么想，但是周蓝手上动作不停，快狠准地夹到最后一根豆皮，吃的津津有味。
“还是这个熟悉的味道，好吃！”
“但越吃越饿！”云白吃着桌上的卤菜，眼巴巴看着厨房，整个人身体力行的形容了，什么叫做望眼欲穿。
周蓝吃着卤菜，但不敢吃从点心店买的面包和饼干，她怕现在吃饱了，等会儿就吃不下那么香的菜了。
“唉，可惜我们慢了一点，要是再快点，我们就能第一个吃上了。”
厨房里伴随着严霜木最后一下颠锅，白爆鱼丁被放进盘子里，香味开始爆发，慢慢从后厨向大堂扩散。
坐在大堂的很多顾客都买了卤菜，就算之前没有买，坐下之后看大家都在吃，也找分出人去隔壁买了。
还有点心店，独立出来后，食品厂研发出来的新品，投入生产前都会在这边卖一段时间，看大众对这个产品的接受度。
还有各种食品厂生产的小零食，专门空出了一个柜台，生意还不错，销售额也不低。
抢在第一个点到菜的安夏一家，因为位置原因，最开始没有闻到饭菜香味，安辞和安夏一起吃着从旁边买来的威化饼干。
“竟然是咸味儿的，你们尝一尝，有点奇怪，但越吃越好吃。”安辞还觉得奇怪，但是安夏已经吃第二块了。
黄殊静拒绝了安辞的邀请，倒是王红芳王大妈接受了，但她也只吃了一块，“味道是不错，我还是第一次吃到这种口味的饼干。”
尽管很馋，但是黄殊静还是坚守阵地，坚决要留着肚子吃严霜木做的菜。
过年去严家拜年，吃过一次严霜木做的菜，黄殊静就此沉迷于严霜木的厨艺，知道严霜木要开饭店，她特别激动。
就在黄殊静和自己的意志力作斗争的时候，她们这桌的白爆鱼丁上来了。
服务员还没有走到她们这里，黄殊静就闻到了越来越浓重的香味，她深深吸了一口气，接着就看到了一盘乳白色的菜，看起来清雅素丽。
第一眼看过去，根本不敢相信这道菜会散发出这么重的香味。
大堂里已经坐满了人，大家的视线都跟着香味移动，直到这道菜被放在黄殊静她们桌子上。
“我要等不及了，感觉我现在能空口吃下三碗饭！”直到看不见那道菜，云白才转过头，和周蓝说话，她们也把卤菜和点心收起来了。
周蓝也咽了咽口水，“之后就快了。”
和周蓝说的一样，第一道菜上来之后，之后的菜就上的越来越快。
出于对严记的信任，周蓝和云白两个人点了四道菜，红焖肉、溜肥肠、拔丝土豆和烧茄子，还加了一个黄豆芽肉丝汤。
为了这一顿，周蓝和云白这一个月都没有乱买东西。
她们桌上最先上来的是红焖肉，和红焖肉一起的还有两碗米饭。
红焖肉刚放到桌上时，盘子里方正的肉还微微颤动，红润的颜色，浓郁的酱汁，一下就把压住了周蓝和云白周边白爆鱼丁的香味。
根本来不及说话，周蓝拿着筷子，再也没有平时的冷静沉稳，她比云白还着急，筷子在她手上非常灵活。
一块红焖肉快速从盘子移到周蓝碗里，因为她的速度快，酱汁一滴都没有洒落，全都沾在了米饭上，白色的米饭瞬间变成了深褐色，还裹上了一层油光。
竟然让周蓝心里开始犹豫，是先吃米饭，还是先吃米饭，这个抉择本来不该出现，但是现在，就是出现在了周蓝心里。
但是没有困扰她太久，周蓝直接拿起勺子，一块红焖肉和沾满红焖肉酱汁的米饭同时出现在她嘴里。
周蓝满足地闭上眼。
味觉传递带来的满足，让她觉得省钱来严记吃上这么一顿真值。
云白也同样沉浸在红焖肉的软糯香甜中。
要不是溜肥肠放下传来的声音，周蓝和云白吃了半盘红焖肉，人都还回不过神。
她们这里是这样，饭店里，只要桌上出现了严霜木做的菜，大家都是这样，没有一个能逃脱。
有的老人，被家里人特意带来吃饭，本来还在说孩子乱花钱，但是菜一上来，什么话也不说了，大口大口吃起来。
来都来了。
黄殊静吃着白爆鱼丁，这道菜已经被吃的只剩最后一点儿了。
安辞现在就是后悔，非常后悔，他为什么要
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