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哇叽小说www.wajixiaoshuo.com提供的《八零美食发家日常》100-110(第11/13页)
吃那些卤菜和点心呢。
不是卤菜不好吃，是严霜木做的菜更美味。
而且这个白爆鱼丁竟然没有什么刺，吃着特别软嫩，王红芳和安夏也特别喜欢吃，一口一口，根本停不下来。
很快，她们点的清炸肝也上来了，清炸肝一起上来的，还有椒盐和辣椒粉，用来蘸着吃。
黄殊静看了一眼乖乖吃饭的安夏，她就放心开始吃清炸肝。
放在平时，就是出来吃饭，安夏也需要人看着，但是今天完全不用，她吃的特别认真。
清炸肝用的是切成滚刀块的猪肝，黄殊静也不知道里面都用了什么调料，但吃起来一点都不腥，而且外面特别焦脆，但是里面还保持着很嫩的口感。
不像黄殊静之前吃过的炸肝，如果外面炸成这样，里面肯定也是干巴巴的。
严霜木做的清炸肝是枣红色，在辣椒粉里打个滚儿，黄殊静一口一块，从来没有吃这么痛快过。
就连这个油焖豆腐，黄殊静都没吃过这么好吃的。
虽然吃过严霜木做的饭，但是再吃还是很惊艳，不只是黄殊静，她们一家都是这样。
王红芳就特别喜欢这道油焖豆腐，吃起来软嫩入味，豆腐也过了一遍油，之后又改刀，王红芳觉得这道菜不仅适合和米饭一起吃，也很适合当零嘴儿。
不管是在家听个收音机，看个电视，还是和人聊天，都能来上一块。
第109章
看着饭店的热闹， 严自芳好像看到了很久以前，父母还在的时候。
要是父母还在，看到严霜木， 一定很高兴。
她们旁边桌上，也是严记的老顾客， 和家里人一起过来， 吃的那叫一个高兴。
桌上有一道拔丝土豆， 和周蓝、云白她们桌上一样，这道菜是差不多时候上的。
严霜木刚做好， 就让服务员上菜， 要趁菜还热，好夹起来过凉水。
周蓝她们这桌，这次终于占据了地理优势， 第一个吃到了拔丝土豆。
“哇！”
周蓝和云白一人夹了一块土豆， 云白直接站起来，她直接拔出了一米多的糖丝，引得周围人都看过来。
“服务员，这个菜还有吗？给我们也上一份。”有人看着来了兴趣，找到服务员开始加菜， 大堂里充满了要加菜的声音。
周蓝已经把拔丝土豆在凉水里过了一下， 飞舞的糖丝已经变硬，冷脆的糖壳被咬碎， 周蓝吃到被包裹着的土豆。
她本以为入口应该是绵软的，但是竟然先是酥脆， 土豆被炸了两遍，炸到金黄酥脆，才被放到糖浆里翻炒。
时间并没有过去太久， 所以现在的土豆还保留着酥脆的口感，让周蓝着迷。
吃了一块又一块。
吃完饭，周蓝和云白看着空荡荡的四个盘子，除了黄豆芽肉丝汤，她们两个人竟然吃完了四道菜，还各添了一碗米饭。
云白连嗝都打不出来，“我感觉我现在都站不起来了。”她靠在椅子上，和周蓝说话。
“这也太好吃了，等下次攒够钱，咱们还来！”
这顿饭还没有结束，云白已经开始盼望下一顿，她都想好吃什么了，一定要有最开始那道白爆鱼丁！
周蓝也赞同，她找服务员来打包，这个黄豆芽肉丝汤，晚上还可以泡饭。
想想就觉得美，周蓝也没想到，“严老板每一道菜都做的那么好！”
“是啊，要不是钱不够，我真想天天来这里吃饭。”
周蓝和云白付完钱，拿着打包好的黄豆芽肉丝汤离开了饭店，但是饭店里的人一点也没有少，反而因为饭店传出的香味儿，招来了越来越多的路人顾客。
一时之间，已经有人在外面排队等位。
尽管柯景微有着丰富的饭店工作经验，但也是第一次见到这么多人来一家饭店吃饭。
不过她换位思考了一下，要是她闻到这些香味，也会进来看一看，吃一顿，要不然晚上回家睡觉都睡不好，梦里都得是白天的香味。
饭店经过培训的服务员也忙不过来，开业之前谁都没有想到会有这么多顾客。
所以严家这边，除了三位老人，其他人都开始客串服务员，帮忙干活。
三位老人也想帮忙，为了
不给大家添乱，直接过去前台，帮忙招待刚进门的顾客，顺便介绍一下店里的招牌菜。
叶识贞也拉着沈洋夷和叶尘青帮忙，至于叶爷爷和杨奶奶，倒是想帮忙，被叶识贞劝走了。
饭店里忙，旁边隔开的卤菜和点心窗口也特别忙，大家一看饭店这里排不上队了，就去隔壁买点卤菜和点心带回家。
严记饭店里到处都飘散着饭菜香。
帮忙的这些人其实已经吃饱了，但是端菜的时候闻到香味，也忍不住咽口水，尤其是沈洋夷，已经放弃端菜，转去帮忙收拾桌子。
“那菜的味道太香了，我怕我忍不住半路偷吃，还是别考验我的意志力了。”他和叶识贞诚恳地说道。
其实叶尘青也想说，但是碍于面子，没好意思说出口。
严霜木在后厨，锅铲都要轮冒烟了。
她从来没有一次做这么多菜！
结果晚上和中午一样，甚至人比中午还要多，要不是菜买的多，饭店都要早早关门。
“鱼还有没有？”
“别说鱼了，辣椒都快没了。”
“肥肠也没了，一点都没有了。”
“红焖肉没了，这是最后一份。”
“米饭没有了！”
“啊，馒头也吃完了，去外面买点回来吧。”柯景微开始协调，她今天也是长了见识，之前觉得京市人都不出来吃饭。
但是今天一看严记饭店里来吃饭的人，之前生意不好，只能怪她们饭店大厨的手艺不到位。
随着一道道菜都卖完，最后就连主食都被吃的干干净净，要去外面买，严记饭店也不再招待新的顾客。
等最后一个顾客离开，严霜木也终于能坐下歇一歇，她为开业前三天准备的菜也卖得干干净净。
严自芳迟迟没有走，专门留到最后，谁都没有想到，严记饭店开业第一天生意就这么好。
严霜木看到严自芳，“姨奶奶，你今天和我们一起回家吗？？”
最近严自芳不像刚相认的时候那样，恨不得整天和严梅寒在一起了，但也时不时一块儿出去。
严自芳点头，和严梅寒坐在一起，“但我也是在等你，今天第一天就这么忙，之后忙的过来吗？”
严霜木锤了锤腰，是好久没这么累了，今天一天她忙的差点没时间吃饭，还是下午三点多给自己煮了碗面。
“我之前也找厨师了，但一直没有找到合适的，只能赶紧接着找，等找到合适的厨师就会好一点。”严霜木也很无奈。
“之前铺垫的太好了，大家对严记也很有信任度，之后应该会好一点吧。”严霜木的语气也很不确定。
“要是没吃你做的菜，可能会好点，但是大家今天对你做菜都很满意，我猜之后人会更多。”严自芳点出重点。
严霜木僵硬了一下，她张了张嘴，“应该不会吧。”
“我看也是，今天肯定还有很多顾客在观望没有来，我看晚上的人就比中午多。”严梅寒也说出自己的观察。
严霜木也
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